Чтение на корейском — Традиции

В прошлую субботу Минхо гулял с друзьями по крепости Хвасон в Сувоне.

Крепость Хвасон в Сувоне была построена при короле Чонджо в эпоху Чосон и внесена в список объектов Всемирного наследия.

Сначала он думал, что это будет легко: нужно ведь просто идти вдоль стены.

Но стена тянулась далеко по холмам, так что было гораздо тяжелее, чем он ожидал.

Когда он поднялся повыше, весь город открылся перед ним как на ладони.

Он не мог не восхититься тем, что стенам больше двухсот лет, а они до сих пор стоят прочно.

На информационном стенде также говорилось, что при строительстве крепости использовали новые машины, например подъёмный кран.

Минхо решил в следующий раз прийти вечером, чтобы посмотреть на подсвеченные стены.

Утром в Соллаль наша семья надевает ханбок и делает новогодний поклон старшим.

Старшие, принимая поклоны, говорят добрые пожелания и дарят детям новогодние деньги.

В этом году я тоже впервые приготовила для племянников конверты с новогодними деньгами.

Но я так торопилась, что вместо купюры в 10 000 вон положила купюру в 50 000 вон.

Шестилетний племянник открыл конверт, округлил глаза и побежал к маме.

Только когда старшая сестра, смеясь, принесла конверт, я поняла свою ошибку.

В итоге мы решили положить эти деньги на счёт племянника и все вместе от души посмеялись.

Благодаря этой ошибке этот Соллаль, наоборот, наверное, надолго запомнится.

Однажды моя подруга Мария, которая работает в Корее, спросила: «В прошлом году Чхусок был в сентябре, а почему в этом году в октябре?»

Я объяснила, что Чхусок приходится на 15-й день восьмого лунного месяца, поэтому его дата каждый год меняется.

Лунный календарь основан на том, как луна растёт и убывает.

Поэтому если перевести 15-й день восьмого лунного месяца на солнечный календарь, обычно получается сентябрь или начало октября.

Соллаль тоже приходится на 1-й день первого лунного месяца, поэтому его дата по солнечному календарю каждый год меняется.

Мария засмеялась и сказала, что только теперь поняла, почему в календаре мелко написаны лунные даты.

Говорит, что с тех пор, купив новый календарь, Мария первым делом смотрит даты праздников.

Объясняя это, я и сама снова почувствовала, как тесно наши праздники связаны с луной.

Хаын решила сходить во дворец Кёнбоккун со своей двоюродной сестрой, приехавшей из-за границы.

Сестра сказала, что хочет примерить ханбок, поэтому они зашли в прокат ханбоков рядом с дворцом.

Но аренда на два часа оказалась дороже, чем она думала, и Хаын ненадолго засомневалась.

Тогда сотрудник магазина сказал, что в ханбоке в старинные дворцы можно войти бесплатно.

Решив, что это всё равно что заплатить за вход, Хаын взяла напрокат ханбоки для себя и сестры.

Гуляя по дворцу в ханбоке, она чувствовала себя так, будто стала человеком из далёкого прошлого.

Иностранные туристы попросили с ними сфотографироваться, и они не раз с улыбкой позировали.

Вернувшись домой и посмотрев фотографии, она ничуть не пожалела о деньгах за прокат.

Каждый год в начале зимы бабушкин двор заполняется пекинской капустой.

Потому что это день кимчжана, когда соседи собираются вместе, чтобы заготовить кимчи на всю зиму.

В детстве мне казалось, что кимчжан — это просто день, когда делают много кимчи.

Но теперь я понимаю, что кимчжан — это не столько приготовление еды, сколько праздник, где делятся теплом с соседями.

Кто-то солит капусту, кто-то перемешивает приправу, и при этом разговоры не умолкают.

Когда работа закончена, мы заворачиваем отварную свинину в свежее кимчи и благодарим друг друга за труды.

А готовое кимчи мы ещё и разносим пожилым соседям, которые живут одни.

Традиция кимчжана также внесена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

В День хангыля Джунсо принял участие в экскурсионной программе в Национальном музее хангыля.

Экскурсовод начал рассказ со слов: «Как вы все знаете, хангыль — это письменность, созданная королём Седжоном Великим».

Сначала хангыль стал известен миру под названием Хунмин чоным.

Хунмин чоным означает «правильные звуки для наставления народа», и, говорят, эту письменность создали для простых людей, не умевших читать.

Больше всего Джунсо удивило объяснение, что согласные буквы были созданы по образцу формы рта и языка при произношении.

В выставочных залах были представлены разные материалы, написанные хангылем, например старинные книги и письма.

В конце он ещё попробовал написать своё имя хангылем кисточкой.

Джунсо впервые узнал, что в буквах, которыми он пользуется каждый день, заложен такой глубокий смысл.

Чоноль Тэборым — это день первого полнолуния нового года по лунному календарю.

Утром в этот день разгрызают орехи — например, грецкие или арахис — и желают себе здоровья на весь год.

В этом году Тэборым выпал на будний день, поэтому вся семья Доюна начала день в спешке.

Доюн подумал, что в этом году разгрызание орехов, похоже, просто пропустят.

Но в тот момент, когда он уже выходил из дома, бабушка вложила ему в руку два грецких ореха.

Бабушка сказала, что если разгрызть орехи, то весь год не будет кожных болезней, а зубы станут крепкими.

Когда Доюн с громким хрустом раскусил орех, бабушка довольно улыбнулась.

Вечером вся семья вместе ела рис из пяти злаков и любовалась круглой полной луной.

За несколько дней до Чхусока Суа собиралась купить сонпхён в лавке рисовых сладостей.

Тогда мама сказала: «В этом году давай не будем покупать сонпхён, а слепим их сами всей семьёй».

Сонпхён — это рисовые пирожки из теста на рисовой муке с начинкой из кунжута или бобов, которым придают форму полумесяца.

Суа лепила их впервые, поэтому её сонпхён то и дело лопались по бокам и выглядели ужасно.

Бабушка, наблюдавшая рядом, рассказала старую поговорку: если красиво слепишь сонпхён, родишь красивую дочку.

Суа засмеялась и попробовала снова, и понемногу стала получаться форма полумесяца.

Когда сонпхён стали готовить на пару, выложив пароварку сосновыми иголками, весь дом наполнился ароматом хвои.

Выглядели они грубее, чем из лавки, но были вкуснее, потому что их сделала вся семья вместе.

В Корее три дня в самый жаркий период лета называют Чхобок, Чунбок и Мальбок.

В эти дни покналь принято спасаться от жары горячими укрепляющими блюдами, например самгетханом.

В этом году в Чхобок Тэмин пошёл с коллегами в известный ресторан самгетхана.

В тот день солнце не просто пекло, а жгло, но перед рестораном выстроилась длинная очередь.

Тэмин не мог понять, зачем в такую жару есть горячую еду.

Тогда старший коллега рассказал ему выражение «иёль чхиёль» — «жару лечат жарой».

Съев, обливаясь потом, целую тарелку самгетхана, он, наоборот, почувствовал лёгкость.

Тэмин решил и в следующий день покналь прийти в этот ресторан с коллегами.

По совету друга Йерин впервые пошла на представление пхансори.

Пхансори — это представление, в котором один певец под ритм барабанщика рассказывает в песне длинную историю.

Когда представление началось, певец, держа в руках лишь веер, в одиночку сыграл множество персонажей.

Сначала Йерин было немного трудно следить за сюжетом, потому что было много старинных слов.

Но когда зрители то и дело стали подбадривать возгласами «Ольсигу!» и «Чота!», атмосфера быстро накалилась.

В тот день исполняли «Симчхонга» — историю почтительной дочери Симчхон, которая жертвует собой ради слепого отца.

Когда представление закончилось, Йерин поймала себя на том, что вытирает слёзы.

Йерин, кажется, поняла, почему пхансори внесли в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Сейчас Хёну учится танцу масок тхальчхум в районном культурном центре.

Тхальчхум — это традиционное представление, в котором танцоры в масках рассказывают историю, танцуя под музыку.

Говорят, что в старину люди с помощью тхальчхума высмеивали пороки знати-янбанов и давали выход накопившемуся недовольству.

Но когда он сам попробовал, танцевать в маске оказалось совсем не просто.

Из-за маски было плохо видно, что впереди, да к тому же было много движений с широкими взмахами рук.

Когда закончилось первое занятие, Хёну был весь мокрый от пота.

И всё же примерно через месяц его тело стало само двигаться в такт.

Хёну тренируется, чтобы выступить на сцене на отчётном концерте в конце года.

Когда приближается Чхусок, многие семьи едут к могилам предков, чтобы скосить траву, — это называется польчхо.

До сих пор я думал, что польчхо — это дело, которым сами занимаются отец и дяди.

Но в этом году отец повредил спину, и мне пришлось вместо него поехать с дядей.

Могила дедушки находилась в таком месте, что даже после того, как выйдешь из машины, нужно было долго подниматься по горной тропе.

Трава, выросшая за лето, была мне по самую макушку, а комары нападали без конца.

Только потрудившись до пота сам, я понял, как тяжело отцу приходилось каждый год.

Когда мы с дядей поклонились перед приведённой в порядок могилой, даже на душе стало легко.

В следующем году я хочу приехать вместе с отцом и разделить с ним эту работу.

Накануне Соллаля дом Ынджи с самого утра наполнен запахом масла.

Ведь жарить чоны для стола поминального обряда — обязанность Ынджи и её мамы.

Вдвоём они наготовили горы мясных котлеток тонгыранттэн, чонов из кабачков и из минтая.

Но проблемой были младшие двоюродные братья и сёстры, которые не отходили от кухни.

Ведь стоило Ынджи пожарить очередной чон, как младшие тут же хватали его и съедали.

Она жарила уже долго, а тарелка всё никак не наполнялась.

В конце концов, только когда мама поставила для младших отдельную тарелку, чоны начали копиться.

Ынджи говорит, что устала, но, глядя, с каким удовольствием едят младшие, почувствовала праздничное настроение.

Прошлым летом во время поездки на Чеджу мне довелось встретить хэнё, выходивших из моря после погружения.

Хэнё — это женщины, которые ныряют в море без кислородных баллонов и добывают морепродукты, например морское ушко и морских улиток.

Говорят, одна из них, несмотря на то что ей уже за семьдесят, до сих пор проводит в море по несколько часов в день.

Задерживать дыхание и снова и снова нырять на глубину нелегко даже молодым.

Поднимаясь на поверхность, хэнё выдыхают задержанный воздух со звуком, похожим на свист, — это называется сумбисори.

А ещё, говорят, они соблюдают правила, чтобы беречь море, — например, не добывают молодые морепродукты.

Культура хэнё острова Чеджу внесена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Слушая рассказы хэнё, всю жизнь проживших рядом с морем, я проникся к ним глубоким уважением.

Сохи пошла посмотреть церемонию смены королевской стражи у ворот Кванхвамун дворца Кёнбоккун.

Эта церемония воссоздаёт ритуал, по которому в эпоху Чосон сменялись воины, охранявшие ворота дворца.

Хотя в тот день с самого утра дул пронизывающий холодный ветер, на площади собралось много людей.

Туристы в тёплых пальто держали фотоаппараты наготове, ожидая начала церемонии.

Вскоре под бой большого барабана появились начальник стражи и воины в ярких нарядах.

Хотя полы одежды трепал холодный ветер, воины двигались чётко, ни на миг не сбиваясь.

Глядя на это, Сохи смогла ощутить торжественную атмосферу старинного дворца.

После церемонии она ещё сфотографировалась на память с людьми в костюмах стражников.

На площадке для кувшинов во дворе у бабушки по соседству рядами стоят большие и маленькие глиняные кувшины.

Каждый год в первый месяц по лунному календарю бабушка сама делает из мэджу — брикетов ферментированной сои — соевую пасту твенджан и соевый соус канджан.

Говорят, мэджу замачивают в солёной воде, а потом вынимают: из вынутых брикетов делают твенджан, а из оставшейся жидкости — канджан.

У меня возник вопрос к бабушке: как ей удавалось десятилетиями делать такую кропотливую работу?

Бабушка скромно ответила, что просто делает так, как её научила мать, только и всего.

И всё же у бабушкиных соусов такой глубокий вкус, что все соседи хотят получить хоть немножко.

В этом году мне тоже довелось помогать бабушке: мыть брикеты мэджу и протирать кувшины.

Надеюсь, когда-нибудь и я смогу своими руками готовить соусы чан, как бабушка.

В один из выходных глубокой осенью Минджэ повёз родителей в храм Пульгукса в Кёнджу.

Пульгукса — храм, построенный в эпоху Силла; вместе с расположенным неподалёку гротом Соккурам он внесён в список Всемирного культурного наследия.

Едва они вошли в храм, как увидели стоящие рядом две старинные пагоды — Таботхап и Соккатхап.

Таботхап был богато украшен, а Соккатхап — прост, но прекрасно сбалансирован.

К тому же храм окружала красиво окрасившаяся осенняя листва, так что пейзаж был просто бесподобен.

Родители с радостью вспоминали, как приезжали сюда на школьную экскурсию.

Минджэ с интересом прочитал на табличке, что внутри Соккатхапа нашли очень древнюю буддийскую сутру.

Он решил, что в следующий раз обязательно поднимется и к Соккураму к восходу солнца.

В прошлом месяце Чхэвон побывала на традиционной свадьбе близкой подруги.

Жених был в традиционной шапке и халате чиновника, а невеста — в церемониальном халате вонсам и маленькой короне чоктури; они стояли во дворе.

Перед самой свадебной церемонией был обряд, во время которого жених преподносил семье невесты деревянного дикого гуся.

Ведущий объяснил, что дикие гуси, как говорят, выбирают пару на всю жизнь, поэтому гусь символизирует обещание супругов.

Затем жених и невеста поклонились друг другу и разделили вино из чаш, сделанных из одной тыквы-горлянки, расколотой надвое.

Многие обряды гости видели впервые, поэтому внимательно слушали пояснения ведущего.

Церемония длилась дольше, чем свадьба на западный манер, но смысл каждого обряда глубоко её тронул.

Чхэвон подумала, что если когда-нибудь выйдет замуж, то тоже хотела бы сыграть традиционную свадьбу.

Канкансуллэ — это народная игра, в которой женщины, взявшись за руки, водят хоровод и поют под полной луной Чхусока.

Эта игра передавалась в основном в прибрежных деревнях провинции Чолла-Намдо и внесена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

В этот Чхусок я участвовала в празднике канкансуллэ в приморской деревне, где живёт моя бабушка по маме.

Один человек запевал, а все остальные подхватывали припев: «Канкансуллэ!»

Сначала мы кружили медленно, но когда песня ускорилась, все почти бежали по кругу, пока не начали задыхаться.

Но говорят, что теперь в деревне стало меньше молодёжи, и продолжать этот праздник непросто.

И всё же бабушка сказала, что пока жители деревни собираются вместе и поют, канкансуллэ не исчезнет.

В следующий Чхусок я хочу привезти друзей и вместе встать в круг.

На праздники Соллаль Джихо с папой пошёл на праздник воздушных змеев в этнографическом музее.

Змей-щит — самый известный традиционный воздушный змей Кореи; посередине у него круглое отверстие, поэтому он хорошо держится даже при сильном ветре.

Говорят, в старину в Чоноль Тэборым на змее писали слова, чтобы прогнать несчастья, запускали его, а потом обрезали нить.

Джихо написал «Будь здоров и в этом году» на змее-щите, который сделал сам.

Когда змей поднялся высоко, Джихо так увлёкся, глядя на него, что не заметил камня под ногами.

В итоге Джихо споткнулся о камень и упал, но, к счастью, так и не выпустил нить змея.

Отряхивая ему колени, папа засмеялся и сказал, что, запуская змея, нужно смотреть не только на небо, но и под ноги.

В тот день змей Джихо взлетел выше всех на празднике, и он даже получил небольшой приз.