Lecture en coréen — Traditions

Samedi dernier, Minho a marché le long de la forteresse de Suwon Hwaseong avec ses amis.

Suwon Hwaseong est une forteresse construite sous le règne du roi Jeongjo, à l'époque Joseon, et elle est également inscrite au patrimoine mondial.

Au début, il pensait que ce serait facile, puisqu'il suffisait de marcher le long du mur d'enceinte.

Mais le mur s'étendait longuement sur les collines, et ce fut bien plus difficile que prévu.

En montant sur un point élevé, il a pu voir toute la ville d'un seul coup d'œil.

Il ne pouvait s'empêcher d'admirer le fait que ce mur de plus de deux cents ans soit resté si solide jusqu'à aujourd'hui.

Le panneau explicatif indiquait aussi que de nouvelles machines, comme une grue de levage, avaient été utilisées pour construire la forteresse.

Minho a décidé de revenir la nuit la prochaine fois pour voir le mur éclairé.

Le matin de Seollal, ma famille porte le hanbok et fait les salutations traditionnelles (sebae) aux aînés.

Les aînés qui reçoivent ces salutations offrent des paroles de bénédiction et donnent de l'argent du Nouvel An (sebaetdon) aux enfants.

Cette année, pour la première fois, j'ai moi aussi préparé des enveloppes d'argent du Nouvel An pour mes neveux et nièces.

Mais comme je me suis dépêchée de les préparer, j'ai voulu mettre un billet de dix mille wons et j'ai fini par y mettre un billet de cinquante mille wons.

Mon neveu de six ans, qui a ouvert l'enveloppe, a eu les yeux ronds et a couru vers sa mère.

Ce n'est que lorsque ma sœur aînée m'a rapporté l'enveloppe en riant que j'ai compris mon erreur.

Finalement, nous avons décidé de garder cet argent sur le compte en banque de mon neveu, et tout le monde a bien ri.

Grâce à cette erreur, je pense que ce Seollal va rester longtemps dans ma mémoire.

Un jour, mon amie Maria, qui travaille en Corée, m'a demandé : « L'année dernière, Chuseok était en septembre, pourquoi est-ce en octobre cette année ? »

Je lui ai expliqué que Chuseok tombe le quinzième jour du huitième mois lunaire, donc la date change chaque année.

Le calendrier lunaire est établi selon les phases de la lune, croissante et décroissante.

Ainsi, le quinzième jour du huitième mois lunaire correspond généralement à septembre ou au début d'octobre dans le calendrier solaire.

Seollal aussi est le premier jour du premier mois lunaire, donc sa date dans le calendrier solaire change chaque année.

Maria a ri en disant qu'elle comprenait enfin pourquoi les dates lunaires sont écrites en petit sur les calendriers.

Depuis, dit-elle, chaque fois qu'elle achète un nouveau calendrier, elle vérifie d'abord les dates des fêtes.

En lui expliquant, j'ai moi aussi ressenti à nouveau le lien profond entre nos fêtes et la lune.

Haeun a décidé d'aller au palais Gyeongbokgung avec sa cousine venue de l'étranger.

Comme sa cousine voulait essayer un hanbok, elles se sont arrêtées dans une boutique de location de hanbok près du palais.

Mais le prix pour une location de deux heures était plus élevé que prévu, alors Haeun a hésité un moment.

C'est alors que l'employée de la boutique lui a dit qu'en portant un hanbok, on pouvait entrer gratuitement dans les anciens palais.

Haeun s'est dit que c'était comme payer le droit d'entrée, et elle a loué un hanbok pour elle et sa cousine.

En marchant dans le palais en hanbok, elle a eu l'impression d'être devenue une personne d'autrefois.

Des touristes étrangers leur ont demandé de prendre des photos ensemble, et toutes les deux ont posé en souriant à plusieurs reprises.

En rentrant chez elle et en regardant les photos, elle n'a pas trouvé le prix de la location regrettable du tout.

Chaque année, au début de l'hiver, la cour de ma grand-mère se remplit de choux napa.

C'est parce que c'est le jour du kimjang, où les voisins se réunissent pour préparer ensemble le kimchi qu'ils mangeront tout l'hiver.

Quand j'étais enfant, je pensais que le kimjang était simplement un jour où l'on faisait beaucoup de kimchi.

Mais maintenant je vois que le kimjang, plus qu'une préparation de nourriture, est surtout une occasion de partager des liens chaleureux avec les voisins.

Certains salent les choux, d'autres mélangent les assaisonnements, et les conversations fleurissent pendant ce temps.

Une fois le travail terminé, on enveloppe du porc bouilli dans le kimchi fraîchement préparé et on se remercie mutuellement pour les efforts.

Et le kimchi préparé est aussi partagé avec les personnes âgées qui vivent seules.

Cette culture du kimjang est également inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.

Pour le jour du Hangeul, Junseo a participé au programme guidé du Musée national du Hangeul.

Le guide a commencé son explication en disant : « Comme vous le savez tous, le Hangeul est l'alphabet créé par le roi Sejong le Grand. »

Le Hangeul a d'abord été connu dans le monde sous le nom de Hunminjeongeum.

Hunminjeongeum signifie « les sons justes pour instruire le peuple », et il aurait été créé pour les gens du peuple qui ne savaient pas lire.

Ce qui a le plus étonné Junseo, c'est l'explication selon laquelle les consonnes ont été créées en imitant la forme de la bouche et de la langue lorsqu'on parle.

Dans les salles d'exposition étaient présentés divers documents écrits en Hangeul, comme de vieux livres et des lettres.

À la fin, il a aussi pu essayer d'écrire son propre nom en Hangeul au pinceau.

Junseo a découvert pour la première fois qu'un sens si profond se cachait derrière les lettres qu'il utilise chaque jour.

Jeongwol Daeboreum est le jour où se lève la première pleine lune de la nouvelle année lunaire.

Ce matin-là, on croque des noix comme des noix de Grenoble ou des cacahuètes en souhaitant être en bonne santé toute l'année.

Cette année, Daeboreum tombait un jour de semaine, alors toute la famille de Doyun a commencé la journée dans la précipitation.

Doyun s'est demandé si, cette année, on allait simplement sauter le rituel des noix.

Mais juste au moment où il allait sortir de la maison, sa grand-mère lui a mis deux noix dans la main.

Sa grand-mère lui a dit que croquer des noix évite les problèmes de peau toute l'année et renforce les dents.

Quand Doyun a croqué la noix avec un bruit sec, sa grand-mère a souri, satisfaite.

Ce soir-là, la famille a mangé ensemble du riz aux cinq céréales en regardant la pleine lune ronde.

Quelques jours avant Chuseok, Sua voulait aller acheter des songpyeon à la pâtisserie de riz.

Alors sa mère a dit : « Cette année, au lieu d'acheter des songpyeon, préparons-les nous-mêmes en famille. »

Les songpyeon sont des gâteaux de riz préparés en garnissant une pâte de farine de riz avec une farce de sésame ou de haricots, puis en leur donnant une forme de demi-lune.

Comme c'était la première fois qu'elle en préparait, les songpyeon de Sua s'ouvraient sans cesse sur le côté, si bien qu'ils étaient tout déformés.

Sa grand-mère, qui regardait à côté, lui a raconté le vieux dicton selon lequel bien façonner les songpyeon permet d'avoir une jolie fille.

Sua a ri et a réessayé, et petit à petit la forme de demi-lune a commencé à apparaître.

En étalant des aiguilles de pin dans le cuiseur à vapeur pour cuire les songpyeon, le parfum de pin s'est répandu dans toute la maison.

Ils étaient plus grossiers que ceux de la pâtisserie, mais comme toute la famille les avait préparés ensemble, ils étaient encore meilleurs.

En Corée, les trois jours les plus chauds du cœur de l'été sont appelés Chobok, Jungbok et Malbok.

Lors de ces jours de bok, il existe une coutume qui consiste à combattre la chaleur en mangeant des plats fortifiants chauds comme le samgyetang.

Cette année, le jour de Chobok, Taemin est allé dans un célèbre restaurant de samgyetang avec ses collègues.

Ce jour-là, le soleil était si chaud qu'il en devenait presque brûlant, et pourtant une longue file s'étirait devant le restaurant.

Taemin ne comprenait pas pourquoi on mangeait des plats chauds par une journée aussi chaude.

Alors un collègue plus expérimenté lui a appris l'expression « iyeolchiyeol », qui signifie combattre la chaleur par la chaleur.

Après avoir fini tout un bol de samgyetang en transpirant, il s'est senti, au contraire, le corps plus léger.

Taemin a décidé de revenir dans ce restaurant avec ses collègues au prochain jour de bok aussi.

Sur la recommandation d'une amie, Yerin est allée voir un spectacle de pansori pour la première fois.

Le pansori est un spectacle dans lequel un seul chanteur raconte une longue histoire en chantant, au rythme du tambour d'un percussionniste.

Dès le début du spectacle, la chanteuse, un simple éventail à la main, a interprété seule plusieurs personnages.

Au début, Yerin a eu un peu de mal à suivre l'histoire, car il y avait beaucoup de mots anciens.

Mais quand le public a lancé çà et là des encouragements comme « Eolssigu ! » et « Jota ! », l'ambiance s'est vite enflammée.

Le spectacle de ce jour-là était le Simcheongga, l'histoire de Simcheong, la fille dévouée qui se sacrifie pour son père aveugle.

Quand le spectacle s'est terminé, Yerin s'essuyait les larmes sans même s'en rendre compte.

Yerin a eu l'impression de comprendre pourquoi le pansori a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.

Ces derniers temps, Hyunwoo apprend le talchum, la danse masquée, au centre culturel de son quartier.

Le talchum est un spectacle traditionnel où l'on porte un masque et danse au rythme de la musique pour raconter une histoire.

On dit qu'autrefois, les gens se défoulaient en se moquant des fautes des nobles (yangban) à travers le talchum.

Mais en l'essayant réellement, danser avec un masque s'est révélé extrêmement difficile.

Le masque l'empêchait de bien voir devant lui, et en plus, il y avait beaucoup de mouvements amples des bras.

À la fin du premier cours, Hyunwoo était complètement trempé de sueur.

Pourtant, après environ un mois, son corps a commencé à bouger naturellement au rythme.

Hyunwoo s'entraîne avec l'objectif de monter sur scène lors du récital de fin d'année.

À l'approche de Chuseok, de nombreuses familles vont tondre l'herbe sur les tombes de leurs ancêtres, ce qu'on appelle beolcho.

Jusqu'à présent, j'avais toujours pensé que le beolcho était une affaire que mon père et mes oncles réglaient eux-mêmes.

Mais cette année, mon père s'est blessé au dos, alors c'est moi qui ai suivi mon oncle à sa place.

La tombe de grand-père se trouvait dans un endroit où il fallait encore grimper longtemps un chemin de montagne après être descendu de voiture.

L'herbe qui avait poussé tout l'été m'arrivait à hauteur d'épaule, et les moustiques ne cessaient de m'attaquer.

Ce n'est qu'après avoir moi-même transpiré que j'ai compris à quel point mon père s'était donné du mal chaque année.

En m'inclinant avec mon oncle devant la tombe désormais propre, j'ai senti même mon cœur s'apaiser.

L'année prochaine, j'aimerais venir avec mon père et partager ce travail avec lui.

La veille de Seollal, la maison d'Eunji se remplit dès le matin de l'odeur d'huile de friture.

C'est parce que faire frire les jeon pour la table du rite ancestral est la tâche d'Eunji et de sa mère.

Les deux ont préparé une montagne de boulettes de viande frites, de jeon de courgette et de jeon de merlan.

Mais le problème, c'étaient ses petits cousins qui ne quittaient pas les abords de la cuisine.

En effet, dès qu'Eunji faisait frire un jeon, les cousins en attrapaient un et le mangeaient.

Même après avoir fait frire pendant longtemps, l'assiette ne se remplissait presque pas.

Finalement, ce n'est qu'après que sa mère eut préparé une assiette à part pour les cousins que les jeon ont commencé à s'accumuler.

Eunji dit que c'était fatigant, mais qu'en voyant ses cousins manger avec appétit, elle a ressenti l'ambiance de la fête.

Lors d'un voyage à Jeju l'été dernier, j'ai rencontré des haenyeo qui sortaient de la mer après leur plongée.

Les haenyeo sont des femmes qui plongent dans la mer sans bouteille d'oxygène pour récolter des fruits de mer comme des ormeaux ou des turbos.

On m'a dit que l'une d'elles, bien qu'elle ait plus de soixante-dix ans, plonge encore plusieurs heures par jour.

Retenir son souffle et plonger plusieurs fois dans les profondeurs n'est pas facile, même pour une personne jeune.

En remontant à la surface, les haenyeo relâchent le souffle qu'elles retenaient dans un son semblable à un sifflement, appelé sumbisori.

On m'a aussi dit qu'elles respectent des règles pour protéger la mer, comme ne pas récolter les fruits de mer trop jeunes.

Cette culture des haenyeo de Jeju est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.

En écoutant les histoires de ces haenyeo qui ont vécu avec la mer, j'ai ressenti un profond respect.

Sohee est allée voir la cérémonie de relève de la garde royale organisée devant la porte Gwanghwamun du palais Gyeongbokgung.

La cérémonie de relève de la garde recrée le rituel par lequel les soldats gardant les portes du palais se relevaient à l'époque Joseon.

Ce jour-là, bien qu'un vent froid soufflât violemment depuis le matin, beaucoup de gens s'étaient rassemblés sur la place.

Les touristes en manteaux épais tenaient leur appareil photo en attendant que la cérémonie commence.

Bientôt, au son d'un grand tambour, le chef de la garde et les soldats en costumes éclatants ont fait leur apparition.

Même si le vent froid faisait voler les pans de leurs vêtements, les soldats se déplaçaient avec discipline, sans se désorganiser le moins du monde.

En voyant cela, Sohee a pu ressentir l'atmosphère solennelle des palais d'autrefois.

Après la cérémonie, elle a aussi pris une photo souvenir avec les personnes en costume de garde.

Sur la terrasse à jarres de la maison de la grand-mère voisine, de grandes et petites jarres sont alignées en rangées.

Chaque année, au premier mois lunaire, elle prépare elle-même du doenjang et de la sauce soja à partir de meju.

On dit qu'elle laisse tremper le meju dans l'eau salée, puis le retire : avec le meju retiré, elle fait du doenjang, et avec l'eau restante, de la sauce soja.

Je lui ai demandé comment elle avait pu faire ce travail si exigeant pendant des décennies.

Elle a répondu avec modestie qu'elle faisait simplement comme sa mère lui avait appris.

Pourtant, le jang qu'elle prépare a un goût si profond que tous les voisins veulent en emporter un peu.

Cette année, je l'ai aidée moi aussi, à ses côtés, à laver le meju et à nettoyer les jarres.

J'aimerais qu'un jour je puisse, moi aussi, préparer le jang moi-même comme elle.

Un week-end où l'automne s'installait, Minjae a emmené ses parents au temple Bulguksa, à Gyeongju.

Bulguksa est un temple édifié à l'époque Silla, inscrit au patrimoine mondial avec la grotte de Seokguram voisine.

En entrant dans le temple, deux anciennes pagodes, Dabotap et Seokgatap, se dressaient côte à côte.

Dabotap avait une forme somptueuse, tandis que Seokgatap était simple mais parfaitement équilibrée.

De plus, de magnifiques feuilles d'automne colorées entouraient le temple, rendant le paysage absolument indescriptible.

Ses parents se sont réjouis en évoquant les souvenirs de leur venue ici lors d'un voyage scolaire.

Minjae a été fasciné en lisant un panneau indiquant qu'un très ancien texte bouddhique avait été découvert à l'intérieur de Seokgatap.

Il a décidé que la prochaine fois, il monterait absolument à Seokguram au moment du lever du soleil.

Le mois dernier, Chaewon a assisté au mariage traditionnel d'une amie proche.

Le marié portait le samo-gwandae, et la mariée le wonsam avec le jokduri, et ils se sont tenus dans la cour ainsi vêtus.

Avant la cérémonie de mariage, il y avait une étape où le marié offrait une oie en bois à la famille de la mariée.

L'animateur a expliqué que, comme on dit que l'oie reste avec le même partenaire toute sa vie une fois unie, elle symbolise la promesse du couple.

Ensuite, le marié et la mariée se sont inclinés l'un devant l'autre et ont bu ensemble de l'alcool dans des coupes faites d'une calebasse coupée en deux.

Comme il y avait beaucoup d'étapes inédites, les invités ont écouté attentivement les explications de l'animateur.

Cela a pris plus de temps qu'un mariage à l'occidentale, mais le sens de chaque étape l'a profondément touchée.

Chaewon s'est dit que si elle se mariait un jour, elle aimerait elle aussi avoir un mariage traditionnel.

Le ganggangsullae est un jeu dans lequel les femmes, se tenant la main, tournent en cercle en chantant sous la pleine lune de Chuseok.

Il s'est transmis surtout dans les villages côtiers de la province du Jeolla du Sud, et il est également inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.

Cette année à Chuseok, j'ai participé à l'événement de ganggangsullae dans le village côtier où vit ma grand-mère maternelle.

Une personne lançait le premier chant, et les autres répondaient en refrain : « Ganggangsullae ».

Au début, nous tournions lentement, mais quand la chanson s'est accélérée, nous avons tous tourné presque en courant, à en perdre le souffle.

Mais aujourd'hui, comme il y a de moins en moins de jeunes dans le village, on dit qu'il n'est pas facile de continuer cet événement.

Pourtant, ma grand-mère a dit que tant que les habitants du village se réuniraient pour chanter, le ganggangsullae ne disparaîtrait pas.

Moi aussi, j'aimerais amener mes amis à Chuseok l'année prochaine pour former le cercle ensemble.

Pendant les vacances de Seollal, Jiho est allé avec son père à un événement de cerfs-volants organisé au musée folklorique.

Le bangpaeyeon est le cerf-volant traditionnel représentatif de la Corée ; il possède un trou rond au centre, ce qui lui permet de bien résister même par vent fort.

On dit qu'autrefois, à la pleine lune du premier mois, les gens écrivaient sur le cerf-volant des mots signifiant qu'ils chassaient la mauvaise énergie, le faisaient voler, puis coupaient le fil.

Jiho a écrit « Que je reste en bonne santé cette année aussi » sur le cerf-volant qu'il avait fabriqué lui-même.

Quand le cerf-volant est monté haut, Jiho était si concentré à le regarder qu'il n'a pas vu la pierre sous ses pieds.

Finalement, Jiho a trébuché sur la pierre et est tombé, mais heureusement, il n'a jamais lâché le fil du cerf-volant.

Son père, en lui époussetant les genoux, a ri en disant que lorsqu'on fait voler un cerf-volant, il faut surveiller non seulement le ciel mais aussi ses pieds.

Ce jour-là, le cerf-volant de Jiho a volé le plus haut de tout l'événement, et il a même reçu un petit prix.