Vocabulaire coréen — Nourriture et boissons 2
131 mots du thème « Nourriture et boissons 2 », avec la romanisation, le sens et, lorsqu'elles existent, des phrases d'exemple.
진미
jinmi
saveur exquise ; mets délicat
가을의 진미라는 버섯을 사서 요리해 먹었다.
J'ai acheté et cuisiné des champignons, réputés être un mets délicat de l'automne.
전어의 진미를 느끼기에는 가을이 제격이다.
L'automne est le moment idéal pour savourer toute la saveur de l'alose.
한식
hansik
cuisine coréenne (hansik)
나는 양식보다 한식을 선호한다.
Je préfère la cuisine coréenne à la cuisine occidentale.
이곳에는 옛날의 한식 기와집이 여전히 남아있다.
Il reste encore ici une vieille maison coréenne traditionnelle à toit de tuiles.
우리 가족은 한식을 맞아 조상의 산소를 찾아 성묘를 다녀왔다.
Notre famille est allée se recueillir sur les tombes de nos ancêtres à l'occasion du Hansik.
첨잔
cheomjan
remplir un verre avant qu'il ne soit vide
어른 앞에서는 첨잔을 하지 않는 것이 예의다.
Il est poli de ne pas remplir le verre de quelqu'un devant un aîné.
잔이 비기 전에 첨잔을 해도 괜찮아요?
Est-ce acceptable de remplir un verre avant qu'il ne soit vide ?
어떤 나라에서는 첨잔이 오히려 예의라고 해요.
Dans certains pays, remplir le verre est au contraire considéré comme une politesse.
첫술
cheotssul
première cuillerée (d'un repas)
그는 아침 첫술을 뜨자마자 전화를 받으러 나갔다.
Dès qu'il a pris la première bouchée du petit-déjeuner, il est sorti répondre au téléphone.
첫술에 배부르랴라는 속담이 있어요.
Il y a un proverbe qui dit qu'on ne se rassasie pas dès la première bouchée.
할아버지가 첫술을 뜨신 뒤에 가족들이 식사를 시작했어요.
Après que le grand-père a pris la première bouchée, la famille a commencé à manger.
청과
cheonggwa
fruits et légumes frais
아버지는 시장에서 청과 도매업을 하신다.
Mon père tient un commerce de gros de fruits et légumes frais au marché.
이 가게는 청과를 싸게 팔아요.
Ce magasin vend des fruits et légumes à bas prix.
새벽마다 청과 시장에 트럭이 모여들어요.
Chaque matin à l'aube, les camions se rassemblent au marché des fruits et légumes.
청과물
cheonggwamul
fruits et légumes frais
이 시장은 청과물 도매업으로 유명하다.
Ce marché est célèbre pour son commerce de gros de fruits et légumes.
태풍 때문에 청과물 가격이 크게 올랐어요.
À cause du typhon, le prix des fruits et légumes a fortement augmenté.
청과물은 신선할 때 빨리 먹는 게 좋아요.
Il est préférable de consommer rapidement les fruits et légumes pendant qu'ils sont frais.
청국장
cheonggukjjang
cheonggukjang (pâte de soja fermentée riche)
구수한 청국장 냄새가 온 집 안에 퍼졌다.
L'odeur savoureuse du cheonggukjang s'est répandue dans toute la maison.
청국장은 냄새가 강하지만 몸에 좋아요.
Le cheonggukjang a une odeur forte, mais il est bon pour la santé.
오늘 저녁에 청국장찌개를 끓일까요?
Devrais-je préparer un ragoût de cheonggukjang ce soir ?
청량음료
cheongnyangeumnyo
boisson rafraîchissante, soda
더운 날씨에는 시원한 청량음료가 최고다.
Par temps chaud, une boisson rafraîchissante bien fraîche, c'est l'idéal.
청량음료를 너무 많이 마시면 이가 상해요.
Boire trop de boissons gazeuses abîme les dents.
편의점에서 청량음료 두 병을 샀어요.
J'ai acheté deux bouteilles de soda à la supérette.
청요리
cheongyori
cuisine chinoise
가족들과 함께 기름진 청요리를 실컷 먹었다.
J'ai mangé à satiété de la cuisine chinoise grasse en famille.
옛날에는 졸업식 날 청요리를 먹는 집이 많았어요.
Autrefois, beaucoup de familles mangeaient de la cuisine chinoise le jour de la remise des diplômes.
이 동네에서 청요리를 제일 잘하는 집이 어디예요?
Quel est le meilleur restaurant chinois du quartier ?
청주
cheongju
cheongju (vin de riz raffiné)
제사상에는 정성껏 담근 청주를 올렸다.
Du cheongju préparé avec soin était déposé sur la table du rite ancestral.
청주는 막걸리보다 맑고 향이 좋아요.
Le cheongju est plus clair que le makgeolli et a un meilleur arôme.
설날에 큰아버지께 청주 한 잔을 따라 드렸어요.
Au Nouvel An lunaire, j'ai versé un verre de cheongju pour mon oncle.
초무침
chomuchim
salade assaisonnée au vinaigre
어머니는 오이 초무침을 새콤달콤하게 만드셨다.
Ma mère préparait la salade de concombre au vinaigre, bien aigre-douce.
오징어 초무침은 새콤해서 입맛을 돋워요.
Le calmar en salade vinaigrée est acidulé et donne de l'appétit.
초무침을 만들 때 식초를 얼마나 넣어요?
Combien de vinaigre mettez-vous quand vous préparez une salade vinaigrée ?
초밥
chobap
sushi
주말에 가족과 함께 초밥을 먹으러 갔다.
Je suis allé manger des sushis en famille ce week-end.
초밥을 먹을 때 간장을 조금만 찍어요.
Quand je mange des sushis, je les trempe juste un peu dans la sauce soja.
연어 초밥 좋아해요?
Aimez-vous les sushis au saumon ?
총각김치
chonggakkkimchi
chonggak-kimchi (kimchi de jeune radis)
어머니는 매콤한 총각김치를 담그셨다.
Ma mère a préparé un kimchi de chonggak bien épicé.
총각김치는 아삭아삭해서 맛있어요.
Le kimchi de chonggak est croquant et délicieux.
라면에는 총각김치가 제일 잘 어울려요.
Le kimchi de chonggak est ce qui accompagne le mieux les ramyeon.
총각무
chonggangmu
jeune radis en bouquet avec feuilles
시장에서 신선한 총각무를 샀다.
J'ai acheté de jeunes radis frais au marché.
김치를 담그려고 총각무를 소금에 절였어요.
J'ai salé de jeunes radis pour préparer du kimchi.
총각무는 가을에 가장 맛있어요.
Les jeunes radis sont les plus savoureux en automne.
추어탕
chueotang
soupe de loche (chuotang)
날씨가 추워지니 뜨끈하고 진한 추어탕 국물 생각이 간절하다.
Quand le temps se refroidit, j'ai vraiment envie du bouillon chaud et riche de la soupe de loche.
추어탕은 미꾸라지를 갈아서 끓여요.
Le chueotang se prépare en broyant des loches et en les faisant bouillir.
남원에 가면 추어탕을 꼭 먹어 보세요.
Si vous allez à Namwon, goûtez absolument au chueotang.
축산물
chukssanmul
produits d'élevage
우리 농장은 질 좋은 사료를 주어 안전한 축산물을 생산해 낸다.
Notre ferme donne une alimentation de bonne qualité pour produire des produits d'élevage sûrs.
수입 축산물은 원산지를 꼭 확인하세요.
Vérifiez toujours l'origine des produits d'élevage importés.
올해는 축산물 가격이 많이 떨어졌어요.
Cette année, les prix des produits d'élevage ont beaucoup baissé.
검정콩
geomjeongkong
haricot noir
어머니는 검정콩을 쌀에 섞어 콩밥을 지어 주셨다.
Ma mère mélangeait des haricots noirs au riz pour nous faire du riz aux haricots.
나는 아침마다 검정콩을 갈아서 두유를 만들어 마신다.
Chaque matin, je mouds des haricots noirs pour faire et boire du lait de soja.
할머니는 검정콩을 삶아서 밑반찬을 만드셨다.
Grand-mère faisait bouillir des haricots noirs pour préparer un accompagnement.
귤
gyul
mandarine
귤은 비타민이 많아 감기 예방에 좋다.
Les mandarines sont riches en vitamines, c'est bon pour prévenir les rhumes.
이번에 사 온 귤은 아직 덜 익었는지 맛이 너무 시다.
Les mandarines que j'ai achetées cette fois semblent encore vertes, car elles sont trop acides.
우리 농장에서는 농약을 치지 않고 유기농 농법으로 귤을 재배한다.
Dans notre ferme, nous cultivons les mandarines selon des méthodes biologiques, sans pesticides.
껌
kkeom
chewing-gum
졸음이 밀려오자 지수는 껌을 꺼내 씹었다.
Prise par la somnolence, Jisoo a sorti un chewing-gum et l'a mâché.
유민이가 껌이 질겨서 못 씹겠다며 뱉어 버렸다.
Yumin a recraché le chewing-gum en disant qu'il était trop dur à mâcher.
동생은 편의점에서 껌을 한 통 샀다.
Mon petit frère a acheté un paquet de chewing-gum à la supérette.
달걀
dalgyal
œuf de poule
동생은 늘 반만 익힌 달걀을 즐겨 먹는다.
Mon petit frère aime toujours manger des œufs à moitié cuits.
지수는 간식으로 삶은 달걀 하나와 우유 한 잔을 싸 왔다.
Jisoo a emporté un œuf dur et un verre de lait comme goûter.
승규는 닭장에서 닭이 새로 낳은 달걀을 바구니에 주워 담았다.
Seunggyu a ramassé dans un panier les œufs que la poule venait de pondre dans le poulailler.
된장
doenjang
doenjang (pâte de soja fermentée)
어머니는 끓는 물에 된장을 가득 풀어 된장찌개를 끓이고 계셨다.
Ma mère faisait fondre beaucoup de doenjang dans l'eau bouillante pour préparer un ragoût de doenjang.
나는 입맛이 없을 때에는 된장에 풋고추를 찍어 먹으면 입맛이 돌곤 했다.
Quand je n'avais pas d'appétit, tremper des piments verts dans du doenjang me redonnait faim.
저는 된장을 넣고 나물을 무쳐 먹는 것을 좋아해요.
J'aime assaisonner les légumes avec du doenjang pour les manger.
맛
mat
goût
어머니가 해 준 음식은 맛이 좋다.
La nourriture que ma mère prépare a bon goût.
솜사탕을 한 입 먹으니 맛이 달콤한 게 기분이 좋았다.
En mordant dans la barbe à papa, son goût sucré m'a mis de bonne humeur.
찌개에서 시큼한 냄새가 나고 맛이 이상한 걸 보니 상한 게 분명하다.
Le ragoût sent l'aigre et a un goût étrange, il est clairement gâté.
멜론
mellon
melon
동생은 과일 중에서 멜론을 가장 좋아하고 즐겨 먹는다.
Parmi les fruits, mon petit frère préfère et aime manger le melon.
지수는 노란 참외보다는 과즙이 많고 크기도 큰 멜론을 더 좋아한다.
Jisoo préfère le melon, plus juteux et plus gros, au melon coréen jaune.
저는 여름에 시원한 멜론을 먹는 것을 좋아해요.
J'aime manger du melon frais en été.
반찬
banchan
accompagnement
나는 엄마가 해 주시는 두부 반찬을 제일 좋아한다.
J'aime le plus l'accompagnement de tofu que ma mère prépare.
언니는 손맛이 좋아서 만드는 반찬마다 다 맛이 있다.
Ma grande sœur cuisine si bien que tous les accompagnements qu'elle fait sont délicieux.
인스턴트 음식을 좋아하는 동생은 반찬 투정이 심하다.
Mon petit frère, qui aime la nourriture instantanée, se plaint beaucoup des accompagnements.
분식
bunsik
cuisine à base de farine
지수는 아이들이 학교에서 돌아오면 간식으로 가벼운 분식을 먹였다.
Quand les enfants rentraient de l'école, Jisoo leur donnait un léger en-cas à base de farine.
민준이는 일요일에는 항상 빵이나 국수 같은 분식으로 점심을 때운다.
Le dimanche, Minjun se contente toujours pour le déjeuner d'un plat à base de farine comme du pain ou des nouilles.
저는 떡볶이 같은 분식을 정말 좋아해요.
J'aime vraiment les plats à base de farine comme le tteokbokki.
술집
suljip
bar, taverne
이 술집은 새벽까지 영업을 한다.
Ce bar reste ouvert jusqu'à l'aube.
민준은 술집에 들어가 양주 한 병을 주문했다.
Minjun est entré dans un bar et a commandé une bouteille de spiritueux.
나는 퇴근 후면 술집에 가서 밤 열두 시 넘어서까지 술을 마시곤 했다.
Après le travail, j'avais l'habitude d'aller boire dans un bar jusqu'après minuit.
스푼
seupun
cuillère
나와 동생은 손에 스푼을 들고 아이스크림을 마구 퍼 먹기 시작했다.
Mon frère et moi avons pris des cuillères et avons commencé à dévorer la glace.
서양식 코스 요리에서는 수프와 본 요리, 후식을 먹을 때 각기 다른 종류의 스푼을 사용한다.
Dans un repas occidental à plusieurs plats, on utilise des cuillères différentes pour la soupe, le plat principal et le dessert.
그녀는 스푼으로 커피를 저은 뒤 한 모금 마셨다.
Elle a remué son café avec une cuillère puis en a pris une gorgée.
식빵
sikppang
pain de mie
나는 식빵에 잼을 발라 먹는 것을 좋아한다.
J'aime manger du pain tartiné de confiture.
엄마가 아침으로 식빵을 구워 토스트를 해 주셨다.
Ma mère a grillé du pain pour faire des toasts au petit-déjeuner.
나는 아침마다 식빵과 우유 한 잔으로 식사를 한다.
Je prends chaque matin un repas composé de pain et d'un verre de lait.
식품
sikpum
denrée alimentaire
최근 환자를 위한 다양한 영양 식품들이 판매되고 있다.
Récemment, divers aliments nutritionnels pour les malades sont vendus.
제철에 나는 여러 가지 자연 식품을 철에 따라 바꿔 먹는 것이 건강에 좋다.
Manger différents aliments naturels de saison selon les périodes est bon pour la santé.
옛날의 구황 식품들이 오늘날에는 건강 식품이자 별미 음식으로 환영을 받고 있다.
Les aliments de famine d'autrefois sont aujourd'hui accueillis comme des aliments santé et des mets raffinés.
싱겁다
singgeopda
fade, pas assez salé
나는 찌개에 물을 넣어서 싱겁게 먹었다.
J'ai ajouté de l'eau au ragoût pour le manger moins salé.
위가 아파서 병원에 갔더니 음식을 싱겁게 먹으라고 했다.
J'avais mal à l'estomac et suis allé à l'hôpital, où l'on m'a dit de manger des plats peu salés.
국이 너무 싱거워서 소금을 조금 더 넣었다.
La soupe était trop fade, alors j'ai ajouté un peu plus de sel.
쌀
ssal
riz
쌀의 품질이 밥맛을 좌우한다.
La qualité du riz détermine le goût du riz cuit.
우리 집은 항상 쌀과 잡곡을 적당히 섞어 잡곡밥을 만들어 먹는다.
Chez nous, on mélange toujours du riz et des céréales en bonne proportion pour faire du riz aux céréales mélangées.
어머니는 쌀을 씻어 밥솥에 안치셨다.
Ma mère a lavé le riz et l'a mis dans le cuiseur à riz.
음료
eumnyo
boisson
요즘에는 야채를 갈아서 만든 건강 음료가 많이 나온다.
Ces jours-ci, on trouve beaucoup de boissons saines faites de légumes mixés.
나는 점심을 짜게 먹었는지 목이 말라서 계속 음료를 마셨다.
J'ai dû manger un déjeuner trop salé, car j'avais soif et n'arrêtais pas de boire.
여름철에는 시원한 음료를 자주 마셔서 갈증을 해소한다.
En été, je bois souvent des boissons fraîches pour étancher ma soif.
음식
eumsik
nourriture
우리는 집에 놀러 온 손님들을 위해 점심으로 맛있는 음식을 대접했다.
Nous avons servi un délicieux repas de midi aux invités venus nous rendre visite à la maison.
나는 외국을 여행하는 동안 음식이 입에 맞지 않아서 어머니가 해 주신 밥이 그리웠다.
Pendant mon voyage à l'étranger, la nourriture ne me convenait pas, alors le riz que préparait ma mère me manquait.
그녀는 명절이 되면 온 가족이 먹을 음식을 정성껏 준비한다.
Quand vient une fête traditionnelle, elle prépare avec soin les plats pour toute la famille.
음식점
eumsikjeom
restaurant
우리는 배가 고파 가까운 음식점에 들러 식사부터 했다.
Nous avions faim, alors nous nous sommes d'abord arrêtés dans un restaurant à proximité pour manger.
음식점의 메뉴가 많거나 가격이 싸다고 해서 무조건 사람들이 찾는 건 아니다.
Ce n'est pas parce qu'un restaurant a beaucoup de plats au menu ou des prix bas que les gens y vont forcément.
맛과 서비스가 좋으면 그 음식점은 금방 소문이 나 사람들이 점점 몰리게 된다.
Si le goût et le service sont bons, ce restaurant se fait vite connaître et de plus en plus de monde s'y rend.
중국집
junggukjip
restaurant chinois
우리 동네의 중국집은 자장면을 맛있게 하기로 유명하다.
Le restaurant chinois de notre quartier est réputé pour son délicieux jjajangmyeon.
중국집 앞을 지날 때마다 맛있는 중국요리 냄새에 자주 발걸음이 멈춘다.
Chaque fois que je passe devant le restaurant chinois, je m'arrête souvent à cause de la délicieuse odeur de cuisine chinoise.
우리 가족은 특별한 날마다 동네 중국집에서 외식을 한다.
Ma famille mange au restaurant chinois du quartier à chaque occasion spéciale.
찬물
chanmul
eau froide
찬물에 세수를 하니 정신이 번쩍 들었다.
Me laver le visage avec de l'eau froide m'a complètement réveillé.
사람들은 얼음이 든 찬물을 마시며 갈증을 풀었다.
Les gens ont étanché leur soif en buvant de l'eau froide avec des glaçons.
더운물에 설탕 가루가 잘 녹은 반면 찬물에는 잘 녹지 않았다.
Alors que le sucre se dissolvait bien dans l'eau chaude, il ne se dissolvait pas bien dans l'eau froide.
참외
chamoe
melon oriental (chamoe)
과일 가게에 있는 노란 참외들이 먹음직스러워 보인다.
Les melons jaunes dans la boutique de fruits ont l'air appétissants.
참외는 맛이 달고 값이 비싸지 않아 많은 사람들이 여름에 즐겨 먹는다.
Les melons coréens sont sucrés et pas chers, c'est pourquoi beaucoup de gens aiment en manger en été.
어머니는 시장에서 잘 익은 참외를 골라 사 오셨다.
Ma mère a choisi et acheté des melons bien mûrs au marché.
칼
kal
couteau
어머니는 마루에 앉아 칼로 채소를 다듬고 계셨다.
Ma mère était assise sur le sol en train de préparer des légumes au couteau.
아이는 종이를 자르다 칼에 베여 손가락에서 피가 났다.
L'enfant coupait du papier et s'est coupé avec le couteau, le doigt s'est mis à saigner.
할아버지는 잘 갈아 날이 시퍼렇게 선 칼로 잡아 온 돼지의 가죽을 벗겨내었다.
Le grand-père a dépouillé le cochon qu'il avait attrapé avec un couteau bien aiguisé dont la lame brillait d'un bleu éclatant.
컵
keop
verre, tasse
식당 주인은 손님 앞에 물병과 컵을 놔 주고 메뉴판을 내밀었다.
Le propriétaire du restaurant a posé une carafe d'eau et un verre devant le client et lui a tendu le menu.
승규는 컵을 꺼내 우유를 따르고 남은 우유를 다시 냉장고에 넣었다.
Seunggyu a sorti un verre, versé du lait, puis a remis le lait restant au réfrigérateur.
그릇과 접시, 컵이 가지런히 정돈되어 있더라.
Les bols, assiettes et verres étaient bien rangés.
콩
kong
haricot, soja
할머니께서는 직접 콩을 갈아서 두부를 만드셨다.
Grand-mère a elle-même moulu des haricots pour faire du tofu.
동생은 밥에서 까만 콩을 골라내다가 엄마에게 혼이 났다.
Mon petit frère s'est fait réprimander par maman en triant les haricots noirs dans le riz.
콩이랑 옥수수를 심을까 해요.
Je pensais planter des haricots et du maïs.
튀김
twigim
friture, beignet
아내는 방금 만든 노릇노릇한 튀김을 반찬으로 내왔다.
Ma femme a servi comme accompagnement des fritures bien dorées qu'elle venait de préparer.
요리사는 능숙한 솜씨로 순식간에 갖가지 튀김을 만들어 내었다.
Le cuisinier a préparé en un instant toutes sortes de fritures avec habileté.
시장에 가면 고소한 냄새가 나는 튀김 가게가 많다.
Quand on va au marché, il y a beaucoup d'échoppes de fritures qui dégagent une odeur appétissante.
팝콘
papkon
pop-corn
엄마께서 간식으로 팝콘을 튀겨 주셨다.
Ma mère a préparé du pop-corn comme goûter.
고소한 팝콘을 먹으면서 영화관에 앉아 영화를 보는 것이 유민이의 낙이다.
Le plaisir de Yumin, c'est de s'asseoir au cinéma en mangeant du pop-corn parfumé en regardant un film.
영화가 시작되기 전에 우리는 팝콘 한 상자를 샀다.
Avant le début du film, nous avons acheté une boîte de pop-corn.
한식당
hansikdang
restaurant coréen
이곳은 궁중 음식을 전문으로 하는 한식당이다.
Cet endroit est un restaurant coréen spécialisé dans la cuisine de cour royale.
우리 가족은 오늘 한식당에 가서 외식을 하기로 했다.
Notre famille a décidé d'aller manger aujourd'hui dans un restaurant coréen.
지수는 따끈한 찌개를 먹고 싶다는 유민이를 데리고 한식당에 갔다.
Jisoo a emmené Yumin, qui voulait manger un ragoût bien chaud, dans un restaurant coréen.
한식집
hansikjip
restaurant coréen
우리는 한옥으로 된 한식집에서 정갈한 식사를 즐겼다.
Nous avons profité d'un repas raffiné dans un restaurant coréen aménagé dans un hanok.
이곳은 설렁탕과 수육을 비롯하여 각종 쇠고기 요리를 만날 수 있는 한식집이다.
C'est un restaurant coréen où l'on peut trouver toutes sortes de plats de bœuf, dont le seolleongtang et la viande bouillie.
이 한식집은 전통 조리법을 그대로 지키면서도 현대인의 입맛에 맞게 조리된 한식을 내놓는다.
Ce restaurant coréen propose des plats coréens préparés selon les recettes traditionnelles tout en étant adaptés au goût moderne.
한잔
hanjan
un verre
승규와 지수는 커피 한잔을 하면서 대화를 나누었다.
Seunggyu et Jisoo ont échangé en discutant devant une tasse de café.
아버지께서는 끼니 때마다 술 한잔 걸치는 습관이 있으시다.
Mon père a l'habitude de boire un petit verre à chaque repas.
우리는 오랜만에 만나 반가운 마음으로 술 한잔을 나눴다.
Nous nous sommes retrouvés après longtemps et avons partagé un verre avec joie.
햄
haem
jambon
달걀을 묻혀서 프라이팬에 부친 햄은 아이들이 가장 좋아하는 반찬이다.
Le jambon trempé dans l'œuf et frit à la poêle est le plat d'accompagnement préféré des enfants.
오늘 남편의 점심 도시락으로 햄과 치즈를 넣은 샌드위치를 만들어 주었다.
Aujourd'hui, j'ai préparé un sandwich au jambon et au fromage pour le panier-repas de mon mari.
냉장고에 있는 햄을 꺼내 얇게 썰어 볶음밥에 넣었다.
J'ai sorti le jambon du réfrigérateur, l'ai coupé en fines tranches et l'ai ajouté au riz sauté.
가정식
gajeongsik
repas fait maison
회사 앞 식당은 깔끔하고 담백한 가정식을 판다.
Le restaurant devant l'entreprise vend des repas maison simples et légers.
나는 외국인 친구를 집에 초대해 한국의 가정식을 대접했다.
J'ai invité mon ami étranger chez moi et lui ai servi des plats faits maison coréens.
이 식당은 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 가정식으로 유명하다.
Ce restaurant est réputé pour sa cuisine maison qui rappelle le goût d'une mère.
감귤
gamgyul
mandarine
노랗게 잘 익은 감귤은 시지 않고 달아 내 입맛에 딱 맞았다.
La mandarine bien mûre et jaune était sucrée et non acide, exactement à mon goût.
겨울이 되자 과일 가게에서 달고 새콤한 감귤을 팔기 시작했다.
Quand l'hiver est arrivé, la boutique de fruits a commencé à vendre des mandarines sucrées et acidulées.
제주도는 감귤 재배로 유명한 지역이다.
L'île de Jeju est une région réputée pour la culture des mandarines.
강낭콩
gangnangkong
haricots rouges
어머니는 빨간 강낭콩을 넣고 맛있는 콩밥을 지으셨다.
Ma mère a préparé un délicieux riz aux haricots rouges.
큼직한 강낭콩이 알록달록 박혀 있는 떡이 맛있어 보였다.
Le gâteau de riz parsemé de gros haricots rouges colorés avait l'air délicieux.
아이들은 화분에 강낭콩 씨앗을 심고 관찰 일기를 썼다.
Les enfants ont planté des graines de haricots rouges dans un pot et tenu un journal d'observation.
강된장
gangdoenjang
gangdoenjang (pâte de soja assaisonnée)
민준이는 구수한 강된장에 밥을 비벼 먹었다.
Minjun a mangé du riz mélangé à de la pâte de soja épaisse savoureuse.
나는 점심에 밭에서 채소를 뽑아다가 강된장에 찍어 먹었다.
Pour le déjeuner, j'ai cueilli des légumes au jardin et les ai trempés dans la pâte de soja épaisse.
어머니는 뚝배기에 강된장을 보글보글 끓여 상에 올리셨다.
Ma mère a fait mijoter la pâte de soja épaisse dans une marmite en terre et l'a servie à table.
건빵
geonppang
biscuit sec militaire
텁텁한 건빵을 계속 먹었더니 목에 메었다.
À force de manger du biscuit sec et fade, j'ai eu la gorge bloquée.
나는 여행할 때 먹기 간편한 건빵을 가방에 넣고 다녔다.
En voyage, j'emportais dans mon sac des biscuits secs faciles à manger.
군인들은 훈련 중에 건빵을 간식으로 받았다.
Les soldats ont reçu des biscuits secs comme collation pendant l'entraînement.
검은깨
geomeunkkae
graines de sésame noir
검은깨를 넣어 빚은 송편은 고소한 맛이 일품이다.
Le songpyeon préparé avec des graines de sésame noir a un goût grillé exceptionnel.
어머니는 검은깨를 넣고 고소하게 죽을 끓여 주셨다.
Ma mère m'a préparé une bouillie savoureuse avec des graines de sésame noir.
검은깨를 갈아 만든 두유는 건강에 좋다고 알려져 있다.
Le lait de soja fait à partir de graines de sésame noir moulues est connu pour être bon pour la santé.
겨
gyeo
son, enveloppe (du grain)
흑미의 겨에는 건강에 좋은 성분이 들어 있다.
Le son du riz noir contient des composants bons pour la santé.
쌀이나 보리 등의 겨를 많이 섭취하면 당뇨에 좋다는 연구 결과가 나왔다.
Une étude a montré que consommer beaucoup de son de riz ou d'orge est bon pour le diabète.
농부는 방앗간에서 나온 겨를 모아 가축의 먹이로 사용했다.
Le fermier a récolté le son sorti du moulin et l'a utilisé comme nourriture pour le bétail.
견과류
gyeongwaryu
fruits à coque
부럼을 먹는 정월대보름을 앞두고 호두, 땅콩 등의 견과류 가격이 크게 올랐다.
À l'approche de la pleine lune du Nouvel An lunaire, où l'on mange des fruits secs, le prix des noix, cacahuètes et autres a fortement augmenté.
몸이 건조해지는 겨울철에는 식물성 지방이 풍부한 견과류를 먹어 영양을 보충하는 것이 좋다.
En hiver, quand le corps se dessèche, il est bon de compléter son alimentation en mangeant des fruits secs riches en graisses végétales.
아몬드와 캐슈넛은 대표적인 견과류이다.
Les amandes et les noix de cajou sont des fruits secs représentatifs.
곡식
goksik
céréale, récolte
우리가 먹는 곡식은 농민들이 땀 흘려서 가꾼 것이다.
Les céréales que nous mangeons ont été cultivées à la sueur du front des agriculteurs.
어머니께서 찹쌀, 콩, 팥, 수수, 조 등의 곡식을 섞어서 오곡밥을 해 주셨다.
Ma mère a préparé un riz aux cinq céréales en mélangeant riz gluant, haricots, haricots rouges, sorgho et millet.
가을이 되면 농부들은 곡식을 거두어들이느라 바쁘다.
Quand l'automne arrive, les agriculteurs sont occupés à récolter les céréales.
국밥집
gukbapjip
restaurant de gukbap (soupe-riz)
나는 국밥을 먹으러 국밥집에 갔다.
Je suis allé dans un restaurant de gukbap manger un bol de soupe au riz.
이 국밥집은 특히 김치와 깍두기의 맛이 일품이라 항상 손님이 많다.
Ce restaurant de gukbap a toujours beaucoup de clients car son kimchi et son kimchi de radis sont particulièrement délicieux.
일꾼들은 국밥집에 들러 따뜻한 국밥 한 그릇과 소주 한 잔으로 지친 몸을 달랬다.
Les ouvriers se sont arrêtés au restaurant de gukbap et ont soulagé leur corps fatigué avec un bol de soupe chaude et un verre de soju.
군것질
gungeotjil
grignotage
언니는 밤마다 군것질을 즐겨서 살이 많이 쪘다.
Ma sœur aînée a beaucoup grossi parce qu'elle aime grignoter chaque soir.
그녀는 끼니는 잘 챙겨 먹지 않고 군것질만 해서 건강이 좋지 않다.
Elle ne prend pas de vrais repas et ne fait que grignoter, ce qui nuit à sa santé.
민준이가 학원 수업을 들으면서 군것질을 많이 해서 걱정이다.
Je m'inquiète car Minjun grignote beaucoup pendant qu'il suit ses cours au centre de soutien scolaire.
김장철
gimjangcheol
saison du kimjang
김장철이 가까워지면서 시장에 배추와 무가 많이 나왔다.
À l'approche de la saison du kimjang, le marché s'est rempli de choux napa et de radis.
보통 김장 김치를 담그는 김장철은 늦가을과 초겨울 사이이다.
La saison du kimjang, où l'on prépare habituellement le kimchi d'hiver, se situe entre la fin de l'automne et le début de l'hiver.
어머니, 웬 배추와 무를 이렇게 많이 사 오셨어요? 이제 김장철이잖니. 우리도 김장 김치를 담가야지.
Maman, pourquoi as-tu acheté autant de choux napa et de radis ? C'est la saison du kimjang maintenant. Nous aussi devons préparer notre kimchi d'hiver.
김칫국
gimchitguk
jus de kimchi
열무김치가 적당히 익으면 김칫국이 새콤하면서도 감칠맛이 나서 맛있다.
Quand le kimchi de jeune radis est bien fermenté, son bouillon est acidulé mais savoureux, c'est délicieux.
유민이는 점심으로 차가운 김칫국에 양념을 하여 국수를 말아 먹었다.
Yumin a assaisonné du bouillon de kimchi froid et y a trempé des nouilles pour son déjeuner.
이 김치가 아주 맛있네요. 김칫국도 시원하고 맛있는데 한번 떠먹어 보세요.
Ce kimchi est vraiment délicieux. Le bouillon de kimchi est aussi frais et savoureux, goûtez-y donc une cuillerée.
깨
kkae
sésame
어머니는 나물에 깨를 뿌려서 고소한 맛을 더했다.
Ma mère a saupoudré du sésame sur le namul pour ajouter un goût grillé.
우리 집에서는 매년 가을에 참깨를 심고 여름에 깨를 수확한다.
Dans notre famille, on plante du sésame chaque automne et on le récolte en été.
이 나물 무침에 깨를 좀 더 넣어야 할 것 같아요.
Je pense qu'il faudrait ajouter un peu plus de sésame à ce plat de légumes assaisonnés.
꼬막
kkomak
coque (coquillage)
이 지역은 꼬막이 유명해서 관광객들이 꼬막을 맛보러 많이 찾아온다.
Cette région est réputée pour ses coques, de nombreux touristes viennent les goûter.
어머니는 삶은 꼬막을 하나하나 까서 무침을 만드셨다.
Ma mère a décortiqué une à une les coques bouillies pour en faire un plat assaisonné.
이 꼬막 정말 통통하고 맛있어 보이네요. 네, 이번 철에 나는 꼬막이 특히 실합니다.
Ces coques ont vraiment l'air bien charnues et délicieuses. Oui, les coques de cette saison sont particulièrement bien remplies.
꿀맛
kkulmat
goût de miel
꿀맛이 나다.
Avoir un goût de miel.
따뜻한 꿀차를 마시니까 달콤한 꿀맛이 입속을 감돌았다.
En buvant du thé au miel chaud, un doux goût de miel a persisté dans ma bouche.
힘들게 산을 올라와 정상에서 먹는 도시락은 그야말로 꿀맛이었다.
Le panier-repas mangé au sommet après avoir péniblement gravi la montagne avait vraiment un goût de miel.
꿀물
kkulmul
eau miellée
꿀물을 마시다.
Boire de l'eau miellée.
추운 날 아침에 꿀물을 마시니까 몸이 따뜻해지는 기분이다.
Boire de l'eau miellée par une matinée froide donne l'impression que le corps se réchauffe.
술에 취해 친구네 집에서 자고 다음 날 아침 꿀물에 해장국까지 얻어먹었다.
Après m'être enivré et avoir dormi chez un ami, le lendemain matin on m'a même offert de l'eau miellée et une soupe contre la gueule de bois.
날계란
nalgyeran
œuf cru
승규는 라면에 날계란을 풀어 먹는 것을 좋아한다.
Seunggyu aime casser un œuf cru dans ses ramyeon pour le manger.
승규는 식탁 위에 있던 날계란을 삶은 계란인 줄 알고 먹으려고 했다.
Seunggyu a essayé de manger l'œuf cru posé sur la table, croyant qu'il s'agissait d'un œuf dur.
날고기
nalgogi
viande crue
동물원에서는 동물들에게 줄 날고기를 하루에 백 킬로쯤 준비한다.
Au zoo, on prépare chaque jour environ cent kilos de viande crue pour les animaux.
애완동물에게 날고기를 먹이면 사나워질 수 있기 때문에 먹이지 않는 것이 좋다는 의견도 있다.
Certains pensent qu'il est préférable de ne pas donner de viande crue aux animaux de compagnie, car cela peut les rendre agressifs.
날달걀
naldalgyal
œuf cru
민준은 냉장고에서 날달걀 몇 개를 꺼내서 끓는 물에 삶기 시작했다.
Minjun a sorti quelques œufs crus du réfrigérateur et a commencé à les faire bouillir dans l'eau.
지수는 오늘 익힌 채소와 소고기를 날달걀에 찍어 먹는 일본 음식을 처음 먹어 봤다.
Jisoo a goûté aujourd'hui pour la première fois un plat japonais où l'on trempe des légumes cuits et du bœuf dans un œuf cru.
낮술
natsul
boire en journée
시험에 떨어진 민준이는 낮술을 마시기 시작했다.
Minjun, qui avait échoué à l'examen, a commencé à boire de l'alcool en plein jour.
지수는 낮술에 취해서 했던 이야기를 계속 반복하고 있었다.
Jisoo, ivre d'avoir bu dans la journée, n'arrêtait pas de répéter la même histoire.
냠냠
nyamnyam
miam miam
아이들은 엄마가 만들어 준 빵을 냠냠 먹는 중이다.
Les enfants sont en train de manger, miam miam, le pain que leur maman a préparé.
아기가 이유식을 냠냠 잘 먹어요.
Le bébé mange très bien sa purée, miam miam.
냠냠, 이 떡볶이 정말 맛있네요.
Miam miam, ce tteokbokki est vraiment délicieux.
녹말
nongmal
amidon
소스를 만들 때 녹말을 조금 넣으면 소스가 걸쭉해진다.
Si on ajoute un peu de fécule en préparant une sauce, elle devient onctueuse.
우리 할머니는 집에서 직접 감자를 갈아 녹말을 만들어 쓰신다.
Ma grand-mère râpe elle-même des pommes de terre chez elle pour faire de la fécule et l'utilise.
식물은 광합성을 통해 얻은 에너지를 녹말로 저장한다.
Les plantes stockent sous forme de fécule l'énergie qu'elles obtiennent par la photosynthèse.
농산물
nongsanmul
produits agricoles
장마 때문에 모든 농산물의 가격이 올랐다.
En raison de la saison des pluies, le prix de tous les produits agricoles a augmenté.
할아버지는 추석 때마다 가장 좋은 농산물만을 골라 차례 상에 올리셨다.
À chaque Chuseok, mon grand-père choisissait seulement les meilleurs produits agricoles pour les placer sur la table des rites ancestraux.
느끼하다
neukkihada
gras, lourd (au goût)
요리할 때 기름을 너무 많이 넣었더니 볶음밥이 느끼했다.
J'ai mis trop d'huile en cuisinant, alors le riz sauté est devenu gras.
튀김 요리는 느끼하지 않도록 튀긴 후 바로 체에 걸러 기름기를 빼도록 하세요.
Pour que les fritures ne soient pas trop grasses, égouttez-les dans une passoire juste après la friture.
이 스파게티는 느끼한 것을 싫어하는 사람을 위해 담백하게 요리했다.
Ces spaghettis ont été préparés légers pour ceux qui n'aiment pas la nourriture grasse.
단감
dangam
kaki sucré
나는 잘 익어 단내가 폴폴 풍기는 단감을 깎아 먹었다.
J'ai épluché et mangé un kaki doux bien mûr qui dégageait une odeur sucrée.
가을이 되니 푸르스름했던 단감이 짙은 주홍빛으로 변해 간다.
Avec l'arrivée de l'automne, les kakis verdâtres prennent une couleur orange foncé.
단것
dangeot
sucreries
사무실에 앉아서 일을 하다 보면 입이 궁금해서 자꾸만 단것을 찾게 된다.
Quand je travaille assis au bureau, j'ai envie de grignoter et je cherche sans arrêt quelque chose de sucré.
우리 아이들은 단것을 너무 좋아해서 어린 나이에 비만이 되지 않을까 걱정된다.
Mes enfants aiment tellement les sucreries que je crains qu'ils ne deviennent obèses dès leur jeune âge.
단맛
danmat
goût sucré
음식의 단맛을 내는 데에는 주로 설탕이 많이 쓰인다.
On utilise principalement beaucoup de sucre pour donner un goût sucré à la nourriture.
승규는 미각을 잃은 뒤로 사탕을 먹어도 단맛을 느끼지 못한다.
Depuis qu'il a perdu le goût, Seunggyu ne sent plus la saveur sucrée même en mangeant des bonbons.
단팥
danpat
haricot rouge sucré
내 동생은 달콤한 단팥이 들어 있는 빵을 좋아한다.
Mon petit frère aime le pain fourré de haricots rouges sucrés.
호빵을 반으로 가르니 뜨거운 김과 함께 단팥의 달콤한 냄새가 올라왔다.
En coupant le pain vapeur en deux, une odeur sucrée de haricots rouges est montée avec la vapeur chaude.
달콤하다
dalkomhada
sucré, doux
그 케이크의 맛은 매우 부드럽고 달콤했다.
Le goût de ce gâteau était très moelleux et sucré.
아이는 달콤한 사탕을 입에 물자 울음을 뚝 그쳤다.
L'enfant a cessé de pleurer net dès qu'on lui a mis un bonbon sucré dans la bouche.
담백하다
dambaekada
léger (au goût, non gras)
그 고기는 기름기가 쫙 빠져서 아주 담백했다.
Cette viande était tellement dégraissée qu'elle était très légère en goût.
어머니는 기름진 육류보다는 생선이나 나물 같은 담백한 음식을 주로 드셨다.
Ma mère mangeait surtout des plats légers comme du poisson ou des légumes plutôt que de la viande grasse.
덮밥
deopbap
bol de riz garni (donburi)
나는 밥 위에 돈가스를 얹은 덮밥을 먹었다.
J'ai mangé un bol de riz surmonté d'une escalope de porc panée.
쇠고기 덮밥을 먹으니 반찬이 따로 필요가 없었다.
Comme j'ai mangé un bol de riz au bœuf, je n'avais pas besoin d'accompagnements à part.
드링크
deuringkeu
boisson
운동 후에는 시원한 드링크 한 병이 최고다.
Après le sport, une boisson fraîche, il n'y a rien de mieux.
편의점에서 피로 회복에 좋은 드링크를 하나 샀다.
J'ai acheté une boisson énergisante bonne pour récupérer de la fatigue à la supérette.
들깨
deulkkae
périlla (graine)
어머니는 나물을 무칠 때 들깨 가루를 듬뿍 넣으셨다.
Ma mère mettait généreusement de la poudre de périlla en assaisonnant les légumes.
들깨로 짠 기름은 고소한 향이 난다.
L'huile pressée à partir de graines de périlla a un arôme de noisette.
등심
deungsim
aloyau, filet
오늘 저녁에는 소고기 등심을 구워 먹기로 했다.
Ce soir, nous avons décidé de griller et manger de l'aloyau de bœuf.
등심은 지방이 적당히 섞여 있어서 부드럽고 맛있다.
L'aloyau a juste la bonne proportion de gras, ce qui le rend tendre et savoureux.
땅콩
ttangkong
cacahuète
나는 간식으로 볶은 땅콩을 즐겨 먹는다.
J'aime manger des cacahuètes grillées en guise de collation.
이 과자에는 땅콩이 들어 있어서 고소하다.
Ce biscuit contient des cacahuètes, ce qui lui donne un goût de noisette.
맛살
matsal
bâtonnets de surimi
나는 맛살을 잘게 찢어서 샐러드에 넣었다.
J'ai déchiqueté finement des bâtonnets de surimi pour les mettre dans la salade.
아이들은 맛살을 그대로 간식처럼 먹는 것을 좋아한다.
Les enfants aiment manger les bâtonnets de surimi tels quels, comme une collation.
맨밥
maenbap
riz nature (sans accompagnement)
반찬이 없어서 그냥 맨밥에 김치만 얹어 먹었다.
Comme il n'y avait pas d'accompagnement, j'ai juste mangé du riz nature avec du kimchi dessus.
아이는 반찬을 싫어해서 맨밥만 먹으려고 했다.
L'enfant n'aimait pas les accompagnements et essayait de ne manger que du riz nature.
명란
myeongnan
œufs de colin (myeongran)
어머니는 명란을 구워서 밥반찬으로 내놓으셨다.
Ma mère a fait griller des œufs de lieu et les a servis comme accompagnement du riz.
이 식당은 명란으로 만든 파스타로 유명하다.
Ce restaurant est connu pour ses pâtes aux œufs de lieu.
밀크셰이크
milkeusyeikeu
milk-shake
더운 여름날에는 시원한 밀크셰이크가 최고다.
Par une chaude journée d'été, un milkshake bien frais, c'est le meilleur.
그녀는 카페에서 딸기 밀크셰이크를 주문했다.
Elle a commandé un milkshake à la fraise au café.
반숙
bansuk
mi-cuit (à la coque)
그는 아침마다 반숙 달걀을 즐겨 먹는다.
Il aime manger des œufs mollets tous les matins.
나는 노른자가 살짝 흐르는 반숙 상태를 좋아한다.
J'aime les œufs mollets dont le jaune coule un peu.
반죽
banjuk
pâte (à pétrir)
어머니는 밀가루 반죽을 오랫동안 치대셨다.
Ma mère a longuement pétri la pâte de farine.
빵을 만들려면 먼저 반죽을 발효시켜야 한다.
Pour faire du pain, il faut d'abord faire fermenter la pâte.
반죽하다
banjukada
pétrir (la pâte)
어머니는 수제비를 하기 위해 밀가루를 반죽하셨다.
Ma mère a pétri de la farine pour faire du sujebi.
남자가 찹쌀을 반죽하여 절구에 넣고 반죽을 찧었다.
L'homme a pétri du riz gluant, l'a mis dans un mortier et a pilé la pâte.
밥맛
bammat
goût du riz cuit
이 쌀은 밥맛이 유난히 구수하고 좋다.
Ce riz a un goût particulièrement savoureux et agréable.
새로 산 밥솥으로 지으니 밥맛이 확실히 달라졌다.
Cuit avec l'autocuiseur nouvellement acheté, le goût du riz a vraiment changé.
밥물
bammul
eau de cuisson du riz
쌀을 씻은 후 적당한 양의 밥물을 부었다.
Après avoir lavé le riz, j'ai versé la bonne quantité d'eau de cuisson.
밥물이 너무 많으면 밥이 질게 된다.
Si l'eau de cuisson est trop abondante, le riz devient collant.
밥하다
bapada
cuire le riz
어머니는 매일 아침 일찍 일어나 밥하신다.
Ma mère se lève tôt tous les matins pour faire cuire le riz.
오늘은 내가 밥해서 가족들에게 저녁을 대접했다.
Aujourd'hui, c'est moi qui ai cuisiné le riz et servi le dîner à ma famille.
백설탕
baekseoltang
sucre blanc
그녀는 커피에 백설탕을 두 스푼 넣었다.
Elle a mis deux cuillères de sucre blanc dans son café.
이 레시피는 백설탕 대신 꿀을 사용해도 된다.
Cette recette permet d'utiliser du miel à la place du sucre blanc.
벌꿀
beolkkul
miel
그녀는 아침마다 따뜻한 물에 벌꿀을 타서 마신다.
Elle boit chaque matin de l'eau tiède mélangée à du miel.
이 지역은 토종 벌꿀로 유명하다.
Cette région est réputée pour son miel local.
볶음
bokkeum
plat sauté
그녀는 저녁으로 오징어 볶음을 만들었다.
Elle a préparé un sauté de calamar pour le dîner.
이 식당은 매콤한 낙지 볶음으로 유명하다.
Ce restaurant est connu pour son sauté épicé de petite pieuvre.
분식점
bunsikjeom
petit restaurant de bunsik (gimbap, tteokbokki, ramen)
학교 앞 분식점은 항상 학생들로 붐볐다.
L'échoppe devant l'école était toujours bondée d'élèves.
그녀는 분식점을 차리고 싶어서 요리를 배우기 시작했다.
Elle a commencé à apprendre la cuisine car elle voulait ouvrir une échoppe de restauration rapide.
불판
bulpan
plaque de cuisson (pour grillades)
고기가 다 익자 종업원이 불판을 갈아 주었다.
Une fois la viande bien cuite, le serveur a changé la plaque de cuisson.
불판 위에서 삼겹살이 노릇노릇하게 구워지고 있었다.
La poitrine de porc grillait joliment, bien dorée, sur la plaque de cuisson.
생강
saenggang
gingembre
그녀는 차에 생강을 넣어 향을 더했다.
Elle a ajouté du gingembre au thé pour en relever le parfum.
생강은 감기에 걸렸을 때 효과가 있다고 알려져 있다.
On dit que le gingembre est efficace contre le rhume.
생것
saenggeot
aliment cru
채소를 생것으로 먹으면 영양소가 더 많이 남는다.
Si l'on mange les légumes crus, davantage de nutriments sont préservés.
그는 생것을 잘 못 먹어서 채소를 항상 익혀 먹는다.
Il ne digère pas bien le cru, alors il mange toujours les légumes cuits.
생고기
saenggogi
viande crue
그 식당은 신선한 생고기를 바로 구워 준다.
Ce restaurant grille la viande crue fraîche directement.
생고기는 위생에 특히 신경 써서 보관해야 한다.
La viande crue doit être conservée en faisant particulièrement attention à l'hygiène.
생크림
saengkeurim
crème fouettée
케이크 위에 생크림을 듬뿍 올렸다.
J'ai mis généreusement de la crème fouettée sur le gâteau.
그녀는 커피에 생크림을 얹어 마시는 것을 좋아한다.
Elle aime boire son café garni de crème fouettée.
석류
seongnyu
grenade
그녀는 새콤달콤한 석류를 즙으로 만들어 마셨다.
Elle a fait du jus avec la grenade acidulée et l'a bu.
가을이 되면 석류가 빨갛게 익는다.
Quand l'automne arrive, les grenades mûrissent et rougissent.
석식
seoksik
dîner
숙소에서는 조식과 석식을 함께 제공한다.
Le logement propose à la fois le petit-déjeuner et le dîner.
회사 구내식당은 매일 석식을 준비한다.
La cantine de l'entreprise prépare le dîner chaque jour.
솜사탕
somsatang
barbe à papa
아이는 축제에서 솜사탕을 사 달라고 졸랐다.
L'enfant a réclamé qu'on lui achète de la barbe à papa à la fête.
솜사탕은 입에 넣으면 금세 녹는다.
La barbe à papa fond vite une fois dans la bouche.
쇠고기
soegogi
bœuf
오늘 저녁에는 쇠고기를 구워 먹었다.
Ce soir, nous avons mangé du bœuf grillé.
쇠고기 값이 최근에 많이 올랐다.
Le prix du bœuf a beaucoup augmenté récemment.
쇠기름
soegireum
suif de bœuf
쇠기름으로 감자를 튀기면 더 고소하다.
Les pommes de terre sont plus savoureuses quand on les frit dans la graisse de bœuf.
정육점에서 쇠기름을 조금 얻어 왔다.
J'ai récupéré un peu de graisse de bœuf à la boucherie.
쇠꼬리
soekkori
queue de bœuf
쇠꼬리를 푹 고아서 곰탕을 끓였다.
J'ai longuement mijoté une queue de bœuf pour faire un bouillon.
쇠꼬리찜은 부드럽고 맛이 진하다.
La queue de bœuf braisée est tendre et au goût intense.
쇠뼈
soeppyeo
os de bœuf
쇠뼈를 오래 끓여 국물을 우려냈다.
J'ai fait bouillir longtemps des os de bœuf pour obtenir un bouillon.
정육점에서 쇠뼈를 사다가 곰탕을 끓였다.
J'ai acheté des os de bœuf chez le boucher et j'ai préparé un bouillon.
수프
supeu
soupe
저녁으로 따뜻한 수프를 끓였다.
J'ai préparé une soupe chaude pour le dîner.
이 식당의 수프는 부드럽고 고소하다.
La soupe de ce restaurant est onctueuse et savoureuse.
숟갈
sutgal
cuillère
숟갈로 국을 떠먹었다.
J'ai mangé la soupe à la cuillère.
밥상에 숟갈과 젓가락을 가지런히 놓았다.
J'ai disposé soigneusement une cuillère et des baguettes sur la table.
술잔
suljan
verre à alcool
그는 술잔을 들어 건배를 제안했다.
Il a levé son verre et proposé un toast.
빈 술잔에 술을 다시 채웠다.
J'ai rempli à nouveau le verre vide d'alcool.
스낵
seunaek
snack, en-cas
영화를 보면서 스낵을 먹었다.
J'ai mangé une collation en regardant le film.
아이들은 학교 끝나고 스낵을 사 먹었다.
Les enfants ont acheté et mangé un en-cas après l'école.
시식
sisik
dégustation
마트에서 새로 나온 과자 시식을 했다.
J'ai goûté une nouvelle friandise au supermarché.
시식을 해 보니 맛이 아주 좋았다.
En la goûtant, j'ai trouvé que c'était très bon.
시식회
sisikoe
séance de dégustation
백화점에서 신제품 시식회가 열렸다.
Une dégustation de nouveaux produits a eu lieu au grand magasin.
많은 사람들이 시식회에 참여해 음식을 맛보았다.
Beaucoup de gens ont participé à la dégustation pour goûter les plats.
식권
sikgwon
ticket-repas
구내식당에서는 식권을 내야 한다.
À la cantine, il faut présenter un ticket-repas.
그는 식권을 미리 여러 장 사 두었다.
Il avait acheté plusieurs tickets-repas à l'avance.
식기
sikgi
vaisselle
식사 후 식기를 깨끗이 씻었다.
Après le repas, j'ai bien lavé la vaisselle.
새 식기 세트를 결혼 선물로 받았다.
J'ai reçu un nouveau service de vaisselle en cadeau de mariage.
식량
singnyang
provisions alimentaires
정부는 재난 지역에 식량을 지원했다.
Le gouvernement a fourni des vivres à la zone sinistrée.
등산객들은 여분의 식량을 챙겼다.
Les randonneurs ont emporté des provisions supplémentaires.
식료품
singnyopum
produits alimentaires
주말마다 식료품을 사러 마트에 간다.
Je vais au supermarché acheter des provisions chaque week-end.
냉장고에 식료품이 가득 채워져 있었다.
Le réfrigérateur était rempli de provisions.
식사량
siksaryang
quantité de nourriture ingérée
요즘 운동을 하면서 식사량이 늘었다.
Depuis que je fais du sport, mes portions de repas ont augmenté.
의사는 식사량을 조금씩 줄이라고 조언했다.
Le médecin a conseillé de réduire progressivement les quantités de nourriture.
식용유
sigyongyu
huile de cuisson
팬에 식용유를 두르고 야채를 볶았다.
J'ai versé de l'huile de cuisson dans la poêle et fait sauter les légumes.
식용유가 다 떨어져서 새로 샀다.
L'huile de cuisson était épuisée, alors j'en ai acheté de nouvelle.
식칼
sikkal
couteau de cuisine
그녀는 식칼로 야채를 잘게 썰었다.
Elle a finement coupé les légumes avec un couteau de cuisine.
식칼을 사용한 후에는 바로 닦아 두어야 한다.
Il faut essuyer le couteau de cuisine tout de suite après l'avoir utilisé.
식탁보
siktakbo
nappe
그녀는 식탁보를 깨끗한 것으로 갈았다.
Elle a remplacé la nappe par une propre.
식탁보에 커피를 쏟아 얼룩이 생겼다.
J'ai renversé du café sur la nappe et une tache s'est formée.
식판
sikpan
plateau-repas
학생들은 식판을 들고 줄을 섰다.
Les élèves ont fait la queue avec leur plateau-repas.
식판에 밥과 반찬을 골고루 담았다.
J'ai réparti uniformément le riz et les accompagnements sur le plateau.
신맛
sinmat
goût acide
이 과일은 신맛이 강하다.
Ce fruit a un goût très acide.
레몬을 먹으니 입안에 신맛이 퍼졌다.
En mangeant le citron, un goût acide s'est répandu dans ma bouche.
신선식품
sinseonsikpum
produit frais
이 마트는 신선식품 코너가 잘 갖추어져 있다.
Ce supermarché a un bon rayon de produits frais.
신선식품은 되도록 빨리 먹는 것이 좋다.
Il est préférable de consommer les produits frais au plus vite.
싱싱하다
singsinghada
être frais
시장에서 싱싱한 생선을 샀다.
J'ai acheté du poisson frais au marché.
이 채소는 아주 싱싱해 보인다.
Ce légume a l'air très frais.
쌀뜨물
ssaltteumul
eau de rinçage du riz
쌀뜨물로 국을 끓이면 더 구수하다.
La soupe faite avec de l'eau de rinçage du riz a un goût plus savoureux.
쌀뜨물을 화분에 주면 식물에 좋다고 한다.
On dit que donner de l'eau de rinçage du riz aux plantes leur fait du bien.
쌀보리
ssalbori
orge nue
이 지역은 쌀보리 농사로 유명하다.
Cette région est réputée pour la culture de l'orge nue.
쌀보리는 껍질이 잘 벗겨져서 먹기 편하다.
L'orge nue, dont l'enveloppe se détache facilement, est facile à manger.
쌀알
ssaral
grain de riz
밥그릇에 쌀알이 몇 개 남아 있었다.
Quelques grains de riz restaient dans le bol.
아이는 쌀알을 하나씩 세어 보았다.
L'enfant a compté les grains de riz un par un.
쌀통
ssaltong
bac à riz
쌀통에 쌀이 얼마 남지 않았다.
Il ne restait plus beaucoup de riz dans le bac à riz.
새 쌀을 쌀통에 옮겨 담았다.
J'ai transféré le riz nouveau dans le bac à riz.
쓴맛
sseunmat
goût amer
한약은 쓴맛이 강해서 마시기가 힘들다.
La médecine traditionnelle a un goût amer prononcé, ce qui la rend difficile à boire.
커피에 설탕을 넣지 않으면 쓴맛이 난다.
Le café a un goût amer si on n'y ajoute pas de sucre.
Entraîne-toi gratuitement dans l'application →