كلمات موضوع «الطعام والشراب 2» (131) مع الكتابة بالحروف اللاتينية والمعنى وجمل أمثلة حيث توجد.
한식
hansik
المطبخ الكوري (هانسيك)
나는 양식보다 한식을 선호한다.
أفضّل الطعام الكوري على الطعام الغربي.
이곳에는 옛날의 한식 기와집이 여전히 남아있다.
لا يزال هنا منزل كوري قديم ذو سقف من القرميد.
우리 가족은 한식을 맞아 조상의 산소를 찾아 성묘를 다녀왔다.
زارت عائلتنا مقابر الأجداد وأدّت الزيارة بمناسبة عيد هانسيك.
첨잔
cheomjan
إعادة ملء الكأس قبل أن يفرغ
어른 앞에서는 첨잔을 하지 않는 것이 예의다.
من آداب اللياقة عدم صبّ كأس إضافية أمام الكبار قبل أن تفرغ.
잔이 비기 전에 첨잔을 해도 괜찮아요?
هل لا بأس بإضافة الشراب إلى الكأس قبل أن تفرغ؟
어떤 나라에서는 첨잔이 오히려 예의라고 해요.
يُقال إن إضافة الشراب إلى الكأس تُعد من اللياقة في بعض البلدان.
첫술
cheotssul
أول لقمة من الوجبة
그는 아침 첫술을 뜨자마자 전화를 받으러 나갔다.
بمجرد أن تناول الملعقة الأولى من فطوره، خرج للرد على الهاتف.
첫술에 배부르랴라는 속담이 있어요.
هناك مثل يقول: أتشبع من الملعقة الأولى؟
할아버지가 첫술을 뜨신 뒤에 가족들이 식사를 시작했어요.
بدأت العائلة بتناول الطعام بعد أن تناول الجد الملعقة الأولى.
청과물
cheonggwamul
منتجات الخضار والفاكهة الطازجة
이 시장은 청과물 도매업으로 유명하다.
يشتهر هذا السوق بتجارة الجملة للفواكه والخضار.
태풍 때문에 청과물 가격이 크게 올랐어요.
ارتفعت أسعار الخضار والفواكه بشكل كبير بسبب الإعصار.
청과물은 신선할 때 빨리 먹는 게 좋아요.
من الأفضل تناول الخضار والفواكه بسرعة وهي طازجة.
청국장
cheonggukjjang
تشونغوكجانغ (معجون صويا مخمر غني الرائحة)
구수한 청국장 냄새가 온 집 안에 퍼졌다.
انتشرت رائحة التشونغكوكجانغ الشهية في أرجاء المنزل.
청국장은 냄새가 강하지만 몸에 좋아요.
رائحة التشونغكوكجانغ قوية لكنه مفيد للجسم.
오늘 저녁에 청국장찌개를 끓일까요?
هل نطهو يخنة التشونغكوكجانغ هذا المساء؟
청요리
cheongyori
المطبخ الصيني
가족들과 함께 기름진 청요리를 실컷 먹었다.
أكلتُ مع عائلتي حتى الشبع من الطعام الصيني الدسم.
옛날에는 졸업식 날 청요리를 먹는 집이 많았어요.
في الماضي، كانت عائلات كثيرة تأكل الطعام الصيني يوم حفل التخرج.
이 동네에서 청요리를 제일 잘하는 집이 어디예요?
ما هو أفضل مطعم للطعام الصيني في هذا الحي؟
총각김치
chonggakkkimchi
تشونغكاك كيمتشي (كيمتشي الفجل الصغير)
어머니는 매콤한 총각김치를 담그셨다.
أعدّت أمي chonggak-kimchi حارًا.
총각김치는 아삭아삭해서 맛있어요.
chonggak-kimchi مقرمش ولذيذ.
라면에는 총각김치가 제일 잘 어울려요.
يتناسب chonggak-kimchi بشكل رائع مع الراميون.
검정콩
geomjeongkong
فول أسود (صويا سوداء)
어머니는 검정콩을 쌀에 섞어 콩밥을 지어 주셨다.
مزجت أمي الفول الأسود بالأرز لتعد لنا أرزًا بالفول.
나는 아침마다 검정콩을 갈아서 두유를 만들어 마신다.
أطحن كل صباح الفول الأسود لأحضّر حليب الصويا وأشربه.
할머니는 검정콩을 삶아서 밑반찬을 만드셨다.
سلقت الجدة الفول الأسود لتحضير طبق جانبي.
귤
gyul
يوسفي
귤은 비타민이 많아 감기 예방에 좋다.
اليوسفي غني بالفيتامينات، لذا فهو مفيد للوقاية من نزلات البرد.
이번에 사 온 귤은 아직 덜 익었는지 맛이 너무 시다.
يبدو اليوسفي الذي اشتريته هذه المرة غير ناضج بعد، إذ مذاقه حامض جدًا.
우리 농장에서는 농약을 치지 않고 유기농 농법으로 귤을 재배한다.
في مزرعتنا، نزرع اليوسفي عضويًا دون استخدام المبيدات.
달걀
dalgyal
بيضة دجاج
동생은 늘 반만 익힌 달걀을 즐겨 먹는다.
يحب شقيقي الأصغر دائمًا تناول البيض نصف المطهو.
지수는 간식으로 삶은 달걀 하나와 우유 한 잔을 싸 왔다.
أحضرت جيسو بيضة مسلوقة وكوب حليب كوجبة خفيفة.
승규는 닭장에서 닭이 새로 낳은 달걀을 바구니에 주워 담았다.
جمع سيونغغيو البيض الذي وضعته الدجاجة للتو في قن الدجاج في سلة.
된장
doenjang
دوينجانغ (معجون الصويا المخمر)
어머니는 끓는 물에 된장을 가득 풀어 된장찌개를 끓이고 계셨다.
كانت أمي تذيب كمية وفيرة من doenjang في الماء المغلي لتحضير يخنة doenjang.
나는 입맛이 없을 때에는 된장에 풋고추를 찍어 먹으면 입맛이 돌곤 했다.
عندما كنت أفقد شهيتي، كان غمس الفلفل الأخضر الحار في doenjang يعيد لي شهيتي.
저는 된장을 넣고 나물을 무쳐 먹는 것을 좋아해요.
أحب تتبيل الخضروات الورقية بـdoenjang وتناولها.
맛
mat
طعم
어머니가 해 준 음식은 맛이 좋다.
الطعام الذي تعده أمي لذيذ المذاق.
솜사탕을 한 입 먹으니 맛이 달콤한 게 기분이 좋았다.
عندما تذوقت غزل البنات، أشعرني مذاقه الحلو بالسعادة.
찌개에서 시큼한 냄새가 나고 맛이 이상한 걸 보니 상한 게 분명하다.
رائحة اليخنة حامضة ومذاقها غريب، لذا من الواضح أنها فسدت.
멜론
mellon
شمام
동생은 과일 중에서 멜론을 가장 좋아하고 즐겨 먹는다.
من بين الفواكه، يحب شقيقي الأصغر الشمام أكثر من غيره ويستمتع بتناوله.
지수는 노란 참외보다는 과즙이 많고 크기도 큰 멜론을 더 좋아한다.
تفضّل جيسو الشمام، الأكثر عصارة وحجمًا، على البطيخ الأصفر الكوري.
저는 여름에 시원한 멜론을 먹는 것을 좋아해요.
أحب تناول الشمام البارد في الصيف.
반찬
banchan
طبق جانبي
나는 엄마가 해 주시는 두부 반찬을 제일 좋아한다.
أحب أكثر طبق التوفو الجانبي الذي تعده أمي.
언니는 손맛이 좋아서 만드는 반찬마다 다 맛이 있다.
أختي الكبرى ماهرة في الطبخ، لذا كل طبق جانبي تعده لذيذ.
인스턴트 음식을 좋아하는 동생은 반찬 투정이 심하다.
شقيقي الأصغر، الذي يحب الطعام الجاهز، كثير التذمر من الأطباق الجانبية.
분식
bunsik
أطعمة مصنوعة من الدقيق
지수는 아이들이 학교에서 돌아오면 간식으로 가벼운 분식을 먹였다.
عندما عاد الأطفال من المدرسة، أطعمتهم جيسو طعامًا خفيفًا من الدقيق كوجبة خفيفة.
민준이는 일요일에는 항상 빵이나 국수 같은 분식으로 점심을 때운다.
يوم الأحد، يكتفي مينجون دائمًا بطعام من الدقيق كالخبز أو المعكرونة على الغداء.
저는 떡볶이 같은 분식을 정말 좋아해요.
أحب كثيرًا الأطعمة المصنوعة من الدقيق مثل tteokbokki.
술집
suljip
حانة
이 술집은 새벽까지 영업을 한다.
تبقى هذه الحانة مفتوحة حتى الفجر.
민준은 술집에 들어가 양주 한 병을 주문했다.
دخل مينجون حانة وطلب زجاجة ويسكي.
나는 퇴근 후면 술집에 가서 밤 열두 시 넘어서까지 술을 마시곤 했다.
بعد العمل، كنتُ أذهب إلى حانة وأشرب حتى ما بعد منتصف الليل.
스푼
seupun
ملعقة
나와 동생은 손에 스푼을 들고 아이스크림을 마구 퍼 먹기 시작했다.
أمسكتُ أنا وأخي ملعقتين في أيدينا وبدأنا نغرف البوظة بنهم.
서양식 코스 요리에서는 수프와 본 요리, 후식을 먹을 때 각기 다른 종류의 스푼을 사용한다.
في الوجبة الغربية المكوّنة من أطباق متعددة، تُستخدم أنواع مختلفة من الملاعق للحساء والطبق الرئيسي والحلوى.
그녀는 스푼으로 커피를 저은 뒤 한 모금 마셨다.
قلّبت قهوتها بملعقة وأخذت رشفة.
식빵
sikppang
خبز توست
나는 식빵에 잼을 발라 먹는 것을 좋아한다.
أحب أن أضع المربى على الخبز وآكله.
엄마가 아침으로 식빵을 구워 토스트를 해 주셨다.
حمّصت أمي الخبز وأعدّت توستًا للفطور.
나는 아침마다 식빵과 우유 한 잔으로 식사를 한다.
كل صباح أتناول وجبة من الخبز وكوب من الحليب.
식품
sikpum
غذاء
최근 환자를 위한 다양한 영양 식품들이 판매되고 있다.
مؤخرًا، تُباع مجموعة متنوعة من الأطعمة الغذائية للمرضى.
제철에 나는 여러 가지 자연 식품을 철에 따라 바꿔 먹는 것이 건강에 좋다.
من المفيد لصحتك أن تأكل أطعمة طبيعية موسمية متنوعة حسب الفصل.
옛날의 구황 식품들이 오늘날에는 건강 식품이자 별미 음식으로 환영을 받고 있다.
الأطعمة التي كانت تُؤكل يومًا للنجاة من المجاعة أصبحت اليوم تُستقبَل كأطعمة صحية وأطباق شهية.
싱겁다
singgeopda
لا طعم له (سادة، قليل الملح)
나는 찌개에 물을 넣어서 싱겁게 먹었다.
أضفتُ ماء إلى اليخنة وأكلتها مسيّخة الطعم.
위가 아파서 병원에 갔더니 음식을 싱겁게 먹으라고 했다.
آلمتني معدتي، فذهبت إلى المستشفى، وقالوا لي أن آكل طعامًا قليل الملح.
국이 너무 싱거워서 소금을 조금 더 넣었다.
كان الحساء مسيّخًا جدًا، فأضفتُ القليل من الملح.
쌀
ssal
أرز
쌀의 품질이 밥맛을 좌우한다.
جودة الأرز هي التي تحدد مذاق الأرز المطهو.
우리 집은 항상 쌀과 잡곡을 적당히 섞어 잡곡밥을 만들어 먹는다.
في منزلنا، نمزج دائمًا الأرز والحبوب بالنسبة المناسبة لإعداد أرز الحبوب المتعددة.
어머니는 쌀을 씻어 밥솥에 안치셨다.
غسلت أمي الأرز ووضعته في طنجرة الأرز الكهربائية.
음료
eumnyo
مشروب
요즘에는 야채를 갈아서 만든 건강 음료가 많이 나온다.
هذه الأيام، تُطرح الكثير من المشروبات الصحية المصنوعة من خلط الخضروات.
나는 점심을 짜게 먹었는지 목이 말라서 계속 음료를 마셨다.
لا بد أنني تناولتُ غداءً مالحًا، إذ كنتُ عطشًا وواصلتُ شرب المشروبات.
여름철에는 시원한 음료를 자주 마셔서 갈증을 해소한다.
في الصيف، أشرب المشروبات الباردة كثيرًا لأروي عطشي.
음식
eumsik
طعام
우리는 집에 놀러 온 손님들을 위해 점심으로 맛있는 음식을 대접했다.
قدّمنا طعامًا لذيذًا على الغداء للضيوف الذين أتوا لزيارة منزلنا.
나는 외국을 여행하는 동안 음식이 입에 맞지 않아서 어머니가 해 주신 밥이 그리웠다.
أثناء سفري إلى الخارج، لم يناسب الطعام ذوقي، فاشتقتُ إلى الأرز الذي تعدّه أمي.
그녀는 명절이 되면 온 가족이 먹을 음식을 정성껏 준비한다.
عندما يحل العيد، تُعدّ الطعام لكل أفراد العائلة بعناية فائقة.
음식점
eumsikjeom
مطعم
우리는 배가 고파 가까운 음식점에 들러 식사부터 했다.
كنا جائعين، فتوقفنا عند مطعم قريب وأكلنا أولًا.
음식점의 메뉴가 많거나 가격이 싸다고 해서 무조건 사람들이 찾는 건 아니다.
ليس صحيحًا دائمًا أن الناس يتوافدون على مطعم لمجرد أن قائمته كبيرة أو أسعاره رخيصة.
맛과 서비스가 좋으면 그 음식점은 금방 소문이 나 사람들이 점점 몰리게 된다.
إذا كان الطعم والخدمة جيدين، يذيع صيت ذلك المطعم سريعًا ويتزايد توافد الناس عليه.
중국집
junggukjip
مطعم صيني
우리 동네의 중국집은 자장면을 맛있게 하기로 유명하다.
المطعم الصيني في حيّنا مشهور بإعداده أطباق jjajangmyeon اللذيذة.
중국집 앞을 지날 때마다 맛있는 중국요리 냄새에 자주 발걸음이 멈춘다.
في كل مرة أمر فيها أمام المطعم الصيني، غالبًا ما أتوقف بسبب رائحة الطعام الصيني الشهية.
우리 가족은 특별한 날마다 동네 중국집에서 외식을 한다.
تتناول عائلتي الطعام خارج المنزل في المطعم الصيني بالحي في المناسبات الخاصة.
찬물
chanmul
ماء بارد
찬물에 세수를 하니 정신이 번쩍 들었다.
أيقظني غسل وجهي بالماء البارد على الفور.
사람들은 얼음이 든 찬물을 마시며 갈증을 풀었다.
أروى الناس عطشهم بشرب الماء البارد المثلج.
더운물에 설탕 가루가 잘 녹은 반면 찬물에는 잘 녹지 않았다.
بينما ذاب السكر جيدًا في الماء الساخن، لم يذب جيدًا في الماء البارد.
참외
chamoe
شمام كوري (تشامويه)
과일 가게에 있는 노란 참외들이 먹음직스러워 보인다.
يبدو الشمام الأصفر في محل الفاكهة شهيًا.
참외는 맛이 달고 값이 비싸지 않아 많은 사람들이 여름에 즐겨 먹는다.
الشمام الكوري حلو وغير باهظ الثمن، لذا يستمتع كثير من الناس بأكله في الصيف.
어머니는 시장에서 잘 익은 참외를 골라 사 오셨다.
اختارت أمي واشترت شمامًا ناضجًا جيدًا من السوق.
칼
kal
سكين
어머니는 마루에 앉아 칼로 채소를 다듬고 계셨다.
كانت أمي جالسة على الأرض تقطع الخضروات بسكين.
아이는 종이를 자르다 칼에 베여 손가락에서 피가 났다.
كان الطفل يقص الورق فجرحته السكين فنزف إصبعه.
할아버지는 잘 갈아 날이 시퍼렇게 선 칼로 잡아 온 돼지의 가죽을 벗겨내었다.
سلخ الجد جلد الخنزير الذي اصطاده بسكين مشحوذة حتى لمع نصلها بلون أزرق.
컵
keop
كوب
식당 주인은 손님 앞에 물병과 컵을 놔 주고 메뉴판을 내밀었다.
وضع صاحب المطعم زجاجة ماء وكوبًا أمام الزبون وسلّمه قائمة الطعام.
승규는 컵을 꺼내 우유를 따르고 남은 우유를 다시 냉장고에 넣었다.
أخرج سيونغغيو كوبًا وصبّ فيه الحليب ثم أعاد الباقي إلى الثلاجة.
그릇과 접시, 컵이 가지런히 정돈되어 있더라.
كانت الأوعية والأطباق والأكواب مرتبة بعناية.
콩
kong
فول (حبوب الصويا)
할머니께서는 직접 콩을 갈아서 두부를 만드셨다.
طحنت الجدة الفاصوليا بنفسها لتصنع التوفو.
동생은 밥에서 까만 콩을 골라내다가 엄마에게 혼이 났다.
وُبِّخ أخي الصغير من أمي لأنه كان ينتقي الفاصوليا السوداء من الأرز.
콩이랑 옥수수를 심을까 해요.
أفكر في زراعة الفاصوليا والذرة.
튀김
twigim
مقلي (طعام مقلي)
아내는 방금 만든 노릇노릇한 튀김을 반찬으로 내왔다.
أحضرت زوجتي الطعام المقلي الذهبي اللون الذي أعدته للتو كطبق جانبي.
요리사는 능숙한 솜씨로 순식간에 갖가지 튀김을 만들어 내었다.
أعدّ الطاهي بمهارة أنواعًا مختلفة من المقليات في لحظات.
시장에 가면 고소한 냄새가 나는 튀김 가게가 많다.
توجد في السوق محال كثيرة للمقليات تفوح منها رائحة شهية.
팝콘
papkon
فشار
엄마께서 간식으로 팝콘을 튀겨 주셨다.
حضّرت أمي الفشار كوجبة خفيفة.
고소한 팝콘을 먹으면서 영화관에 앉아 영화를 보는 것이 유민이의 낙이다.
الجلوس في السينما وأكل الفشار الشهي أثناء مشاهدة فيلم هو متعة يومين.
영화가 시작되기 전에 우리는 팝콘 한 상자를 샀다.
قبل أن يبدأ الفيلم، اشترينا علبة من الفشار.
한식당
hansikdang
مطعم كوري
이곳은 궁중 음식을 전문으로 하는 한식당이다.
هذا مطعم كوري متخصص في مأكولات البلاط الملكي.
우리 가족은 오늘 한식당에 가서 외식을 하기로 했다.
قررت عائلتي تناول الطعام في مطعم كوري اليوم.
지수는 따끈한 찌개를 먹고 싶다는 유민이를 데리고 한식당에 갔다.
أخذت جيسو يومين، التي أرادت تناول حساء ساخن، إلى مطعم كوري.
한식집
hansikjip
مطعم كوري
우리는 한옥으로 된 한식집에서 정갈한 식사를 즐겼다.
استمتعنا بوجبة أنيقة في مطعم كوري يقع داخل hanok.
이곳은 설렁탕과 수육을 비롯하여 각종 쇠고기 요리를 만날 수 있는 한식집이다.
هذا مطعم كوري يمكنك أن تجد فيه أطباق لحم بقري متنوعة تشمل seolleongtang واللحم المسلوق.
이 한식집은 전통 조리법을 그대로 지키면서도 현대인의 입맛에 맞게 조리된 한식을 내놓는다.
يقدم هذا المطعم الكوري طعامًا كوريًا مطهوًا ليناسب أذواق العصر الحديث مع الحفاظ على الوصفات التقليدية.
한잔
hanjan
كأس واحدة؛ شربة
승규와 지수는 커피 한잔을 하면서 대화를 나누었다.
تحدث سيونغغيو وجيسو وهما يتناولان كوبًا من القهوة.
아버지께서는 끼니 때마다 술 한잔 걸치는 습관이 있으시다.
لدى والدي عادة تناول كأس من الشراب مع كل وجبة.
우리는 오랜만에 만나 반가운 마음으로 술 한잔을 나눴다.
التقينا بعد غياب طويل وتشاركنا كأسًا من الشراب بقلوب فرحة.
햄
haem
لحم مقدد (هام)
달걀을 묻혀서 프라이팬에 부친 햄은 아이들이 가장 좋아하는 반찬이다.
اللحم المقدد المغمّس بالبيض والمقلي في المقلاة هو الطبق الجانبي المفضل لدى الأطفال.
오늘 남편의 점심 도시락으로 햄과 치즈를 넣은 샌드위치를 만들어 주었다.
أعددتُ اليوم شطيرة باللحم المقدد والجبن لعلبة غداء زوجي.
냉장고에 있는 햄을 꺼내 얇게 썰어 볶음밥에 넣었다.
أخرجتُ اللحم المقدد من الثلاجة، وقطعته شرائح رفيعة، ووضعته في الأرز المقلي.
가정식
gajeongsik
طعام منزلي
회사 앞 식당은 깔끔하고 담백한 가정식을 판다.
يبيع المطعم أمام الشركة وجبات منزلية خفيفة ونظيفة.
나는 외국인 친구를 집에 초대해 한국의 가정식을 대접했다.
دعوتُ صديقي الأجنبي إلى منزلي وقدمتُ له طعامًا كوريًا منزليًا.
이 식당은 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 가정식으로 유명하다.
هذا المطعم مشهور بطعامه المنزلي الذي يحمل لمسة الأم.
감귤
gamgyul
يوسفي
노랗게 잘 익은 감귤은 시지 않고 달아 내 입맛에 딱 맞았다.
كان اليوسفي الأصفر الناضج جيدًا حلوًا وغير حامض، وناسب ذوقي تمامًا.
겨울이 되자 과일 가게에서 달고 새콤한 감귤을 팔기 시작했다.
عندما حل الشتاء، بدأ محل الفاكهة ببيع اليوسفي الحلو والحامض اللذيذ.
제주도는 감귤 재배로 유명한 지역이다.
جزيرة جيجو منطقة مشهورة بزراعة اليوسفي.
강낭콩
gangnangkong
فاصوليا حمراء
어머니는 빨간 강낭콩을 넣고 맛있는 콩밥을 지으셨다.
أعدت أمي أرزًا لذيذًا بالفاصوليا الحمراء.
큼직한 강낭콩이 알록달록 박혀 있는 떡이 맛있어 보였다.
بدت كعكة الأرز المرصعة بحبات الفاصوليا الكبيرة والملونة شهية.
아이들은 화분에 강낭콩 씨앗을 심고 관찰 일기를 썼다.
زرع الأطفال بذور الفاصوليا في أصيص وكتبوا يوميات ملاحظة.
강된장
gangdoenjang
غانغ دوينجانغ (معجون صويا متبل مركّز)
민준이는 구수한 강된장에 밥을 비벼 먹었다.
مزج مينجون الأرز بالـ gangdoenjang اللذيذ وأكله.
나는 점심에 밭에서 채소를 뽑아다가 강된장에 찍어 먹었다.
في الغداء، قطفتُ خضروات من الحقل وغمستها في الـ gangdoenjang.
어머니는 뚝배기에 강된장을 보글보글 끓여 상에 올리셨다.
طهت أمي الـ gangdoenjang على نار هادئة في إناء حجري ووضعته على الطاولة.
검은깨
geomeunkkae
سمسم أسود
검은깨를 넣어 빚은 송편은 고소한 맛이 일품이다.
كعك songpyeon المصنوع بالسمسم الأسود له مذاق شهي رائع.
어머니는 검은깨를 넣고 고소하게 죽을 끓여 주셨다.
أعدت أمي لي عصيدة شهية بالسمسم الأسود.
검은깨를 갈아 만든 두유는 건강에 좋다고 알려져 있다.
يُعرف حليب الصويا المصنوع من طحن السمسم الأسود بأنه مفيد للصحة.
겨
gyeo
نخالة
흑미의 겨에는 건강에 좋은 성분이 들어 있다.
تحتوي نخالة الأرز الأسود على مكونات مفيدة للصحة.
쌀이나 보리 등의 겨를 많이 섭취하면 당뇨에 좋다는 연구 결과가 나왔다.
صدرت نتيجة بحث تفيد بأن تناول الكثير من نخالة الأرز أو الشعير مفيد لمرضى السكري.
농부는 방앗간에서 나온 겨를 모아 가축의 먹이로 사용했다.
جمع المزارع النخالة من المطحنة واستخدمها علفًا للماشية.
견과류
gyeongwaryu
المكسرات
부럼을 먹는 정월대보름을 앞두고 호두, 땅콩 등의 견과류 가격이 크게 올랐다.
قبل مهرجان اكتمال القمر في رأس السنة القمرية، حيث يأكل الناس المكسرات، ارتفعت أسعار الجوز والفول السوداني وغيرها من المكسرات بشكل كبير.
몸이 건조해지는 겨울철에는 식물성 지방이 풍부한 견과류를 먹어 영양을 보충하는 것이 좋다.
في الشتاء، عندما يجف الجسم، من الجيد تعويض التغذية بأكل المكسرات الغنية بالدهون النباتية.
아몬드와 캐슈넛은 대표적인 견과류이다.
اللوز والكاجو من المكسرات الشائعة.
곡식
goksik
حبوب، محصول
우리가 먹는 곡식은 농민들이 땀 흘려서 가꾼 것이다.
الحبوب التي نأكلها زرعها المزارعون بعرق جبينهم.
어머니께서 찹쌀, 콩, 팥, 수수, 조 등의 곡식을 섞어서 오곡밥을 해 주셨다.
مزجت أمي حبوبًا مثل الأرز اللزج والفول والفاصوليا الحمراء والذرة الرفيعة والدخن لتحضر أرز الحبوب الخمسة.
가을이 되면 농부들은 곡식을 거두어들이느라 바쁘다.
عند حلول الخريف، ينشغل المزارعون بحصاد الحبوب.
국밥집
gukbapjip
مطعم حساء وأرز (غوكباب)
나는 국밥을 먹으러 국밥집에 갔다.
ذهبتُ إلى مطعم حساء وأرز لآكل gukbap.
이 국밥집은 특히 김치와 깍두기의 맛이 일품이라 항상 손님이 많다.
يحظى مطعم الحساء والأرز هذا دائمًا بزبائن كثر لأن kimchi وkimchi الفجل المقطّع فيه لذيذان بشكل خاص.
일꾼들은 국밥집에 들러 따뜻한 국밥 한 그릇과 소주 한 잔으로 지친 몸을 달랬다.
توقف العمال عند مطعم حساء وأرز وخففوا إرهاق أجسادهم بطبق ساخن من gukbap وكأس من soju.
군것질
gungeotjil
تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات
언니는 밤마다 군것질을 즐겨서 살이 많이 쪘다.
اكتسبت أختي الكبرى الكثير من الوزن لأنها تستمتع بتناول الوجبات الخفيفة كل ليلة.
그녀는 끼니는 잘 챙겨 먹지 않고 군것질만 해서 건강이 좋지 않다.
لا تتناول وجبات منتظمة بل تكتفي بالوجبات الخفيفة، لذا صحتها ليست جيدة.
민준이가 학원 수업을 들으면서 군것질을 많이 해서 걱정이다.
أنا قلق لأن مينجون يتناول الكثير من الوجبات الخفيفة أثناء حضوره حصص المعهد.
김장철
gimjangcheol
موسم تحضير الكيمتشي
김장철이 가까워지면서 시장에 배추와 무가 많이 나왔다.
مع اقتراب موسم تحضير الكيمتشي الشتوي، ظهرت كميات كبيرة من الملفوف الصيني والفجل في السوق.
보통 김장 김치를 담그는 김장철은 늦가을과 초겨울 사이이다.
عادةً ما يكون موسم تحضير الكيمتشي الشتوي بين أواخر الخريف وبداية الشتاء.
어머니, 웬 배추와 무를 이렇게 많이 사 오셨어요? 이제 김장철이잖니. 우리도 김장 김치를 담가야지.
أمي، لماذا اشتريتِ هذا الكم الكبير من الملفوف والفجل؟ — إنه موسم تحضير الكيمتشي الشتوي الآن. يجب علينا أيضًا تحضير الكيمتشي.
김칫국
gimchitguk
ماء الكيمتشي؛ حساء الكيمتشي
열무김치가 적당히 익으면 김칫국이 새콤하면서도 감칠맛이 나서 맛있다.
عندما ينضج كيمتشي الفجل الصغير بالقدر المناسب، يصبح سائله حامضًا ولذيذًا في آنٍ واحد.
유민이는 점심으로 차가운 김칫국에 양념을 하여 국수를 말아 먹었다.
تبّلت يومين سائل الكيمتشي البارد وتناولت فيه النودلز على الغداء.
이 김치가 아주 맛있네요. 김칫국도 시원하고 맛있는데 한번 떠먹어 보세요.
هذا الكيمتشي لذيذ جدًا. — سائله أيضًا منعش ولذيذ، جرّب تذوقه.
깨
kkae
سمسم
어머니는 나물에 깨를 뿌려서 고소한 맛을 더했다.
رشّت أمي السمسم على طبق الخضار لإضافة نكهة محمّصة.
우리 집에서는 매년 가을에 참깨를 심고 여름에 깨를 수확한다.
في بيتنا، نزرع السمسم كل خريف ونحصده في الصيف.
이 나물 무침에 깨를 좀 더 넣어야 할 것 같아요.
أعتقد أننا بحاجة لإضافة المزيد من السمسم إلى طبق الخضار المتبّل هذا.
꼬막
kkomak
بلح البحر الصغير
이 지역은 꼬막이 유명해서 관광객들이 꼬막을 맛보러 많이 찾아온다.
هذه المنطقة مشهورة ببلح البحر (الكوكل)، لذا يأتي السياح كثيرًا لتذوقه.
어머니는 삶은 꼬막을 하나하나 까서 무침을 만드셨다.
قشّرت أمي بلح البحر المسلوق قطعة بقطعة وحضّرت منه طبقًا متبّلًا.
이 꼬막 정말 통통하고 맛있어 보이네요. 네, 이번 철에 나는 꼬막이 특히 실합니다.
هذا البلح يبدو ممتلئًا ولذيذًا حقًا. — نعم، البلح في هذا الموسم ممتلئ بشكل خاص.
꿀맛
kkulmat
طعم كالعسل (لذيذ جدًا)
따뜻한 꿀차를 마시니까 달콤한 꿀맛이 입속을 감돌았다.
عند شرب شاي العسل الدافئ، انتشر طعم العسل الحلو في فمي.
힘들게 산을 올라와 정상에서 먹는 도시락은 그야말로 꿀맛이었다.
كان طعم وجبة الغداء التي تناولتها على القمة بعد صعود شاق للجبل لذيذًا كالعسل حقًا.
꿀물
kkulmul
ماء بالعسل
추운 날 아침에 꿀물을 마시니까 몸이 따뜻해지는 기분이다.
عند شرب ماء العسل صباح يوم بارد، أشعر بدفء يسري في جسمي.
술에 취해 친구네 집에서 자고 다음 날 아침 꿀물에 해장국까지 얻어먹었다.
ثملتُ ونمتُ في بيت صديقي، وفي صباح اليوم التالي حصلتُ حتى على ماء العسل وشوربة لعلاج آثار الثمالة.
날고기
nalgogi
لحم نيء
동물원에서는 동물들에게 줄 날고기를 하루에 백 킬로쯤 준비한다.
تُحضّر حديقة الحيوان حوالي مئة كيلوغرام من اللحم النيء يوميًا لإطعام الحيوانات.
애완동물에게 날고기를 먹이면 사나워질 수 있기 때문에 먹이지 않는 것이 좋다는 의견도 있다.
يرى البعض أنه من الأفضل عدم إطعام الحيوانات الأليفة اللحم النيء لأن ذلك قد يجعلها عدوانية.
날달걀
naldalgyal
بيضة نيئة
민준은 냉장고에서 날달걀 몇 개를 꺼내서 끓는 물에 삶기 시작했다.
أخرج مين جون بضع بيضات نيئة من الثلاجة وبدأ بسلقها في ماء مغلي.
지수는 오늘 익힌 채소와 소고기를 날달걀에 찍어 먹는 일본 음식을 처음 먹어 봤다.
جرّبت جي سو اليوم لأول مرة طبقًا يابانيًا يُغمس فيه اللحم البقري والخضروات المطبوخة في بيضة نيئة.
녹말
nongmal
نشا
소스를 만들 때 녹말을 조금 넣으면 소스가 걸쭉해진다.
عند إضافة القليل من النشا أثناء تحضير الصلصة، تصبح أكثر كثافة.
우리 할머니는 집에서 직접 감자를 갈아 녹말을 만들어 쓰신다.
تطحن جدتي البطاطا في المنزل بنفسها لتحضير النشا واستخدامه.
식물은 광합성을 통해 얻은 에너지를 녹말로 저장한다.
تخزّن النباتات الطاقة التي تحصل عليها عن طريق التمثيل الضوئي على شكل نشا.
느끼하다
neukkihada
دهني؛ ثقيل على المعدة
요리할 때 기름을 너무 많이 넣었더니 볶음밥이 느끼했다.
وضعتُ الكثير من الزيت أثناء الطهي، فأصبح الأرز المقلي دسمًا بشكل مزعج.
튀김 요리는 느끼하지 않도록 튀긴 후 바로 체에 걸러 기름기를 빼도록 하세요.
لتجنب دهنية الطعام المقلي، قم بتصفيته عبر مصفاة مباشرة بعد القلي لإزالة الزيت الزائد.
이 스파게티는 느끼한 것을 싫어하는 사람을 위해 담백하게 요리했다.
طُهي هذا السباغيتي بطريقة خفيفة لمن لا يحبون الطعام الدسم.
단것
dangeot
حلويات
사무실에 앉아서 일을 하다 보면 입이 궁금해서 자꾸만 단것을 찾게 된다.
عندما أجلس للعمل في المكتب، تراودني الرغبة في تناول شيء حلو باستمرار.
우리 아이들은 단것을 너무 좋아해서 어린 나이에 비만이 되지 않을까 걱정된다.
يحب أطفالي الحلويات كثيرًا لدرجة أنني أقلق من إصابتهم بالسمنة في سن مبكرة.
단팥
danpat
فول أحمر محلّى
내 동생은 달콤한 단팥이 들어 있는 빵을 좋아한다.
يحب أخي الصغير الخبز المحشو بعجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة.
호빵을 반으로 가르니 뜨거운 김과 함께 단팥의 달콤한 냄새가 올라왔다.
عندما قسّمتُ خبز هوبانغ المطهو بالبخار إلى نصفين، فاحت رائحة الفاصوليا الحمراء الحلوة مع البخار الساخن.
담백하다
dambaekada
خفيف الطعم، غير دسم
그 고기는 기름기가 쫙 빠져서 아주 담백했다.
كان ذلك اللحم خاليًا تمامًا من الدهن، فكان طعمه خفيفًا جدًا.
어머니는 기름진 육류보다는 생선이나 나물 같은 담백한 음식을 주로 드셨다.
كانت أمي تتناول في الغالب أطعمة خفيفة مثل السمك أو الخضروات بدلًا من اللحوم الدسمة.
맨밥
maenbap
أرز سادة بدون أطباق جانبية
반찬이 없어서 그냥 맨밥에 김치만 얹어 먹었다.
لم يكن هناك طبق جانبي، فأكلتُ الأرز الأبيض مع الكيمتشي فقط.
아이는 반찬을 싫어해서 맨밥만 먹으려고 했다.
كره الطفل الأطباق الجانبية وحاول أن يأكل الأرز الأبيض فقط.